与红豆相宜相克的食物有哪些

红豆是日常中常见的杂粮类食物，红豆一般都是用作来煮糖水吃，其实红豆是很好的食物，红豆中含有多种营养成分，红豆是可以帮助女性补血的。虽然红豆是很平常的食物，但是红豆也有一些食物饮食的注意，关于红豆相宜的食物，还有就是关于红豆相克的食物，大家都应该要记清楚。那么，红豆与什么食物相宜呢？红豆与什么食物相克呢？一起来看看吧。

1、与红豆相克的食物

羊肝与红豆食物相克

同食会引起中毒。

大米与红豆食物相克

红豆和大米同煮，食用后会引发口疮。

2、与红豆相宜的食物

红豆＋南瓜

南瓜是公认的保健食品,其肉厚色黄,味甜而浓,含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品,常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。赤小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与赤小豆搭配,有一定的健美、润肤作用,对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症也有一定疗效。

红豆＋鸡肉

红豆与鸡肉搭档有益气补血、滋阴活血的作用。

红豆＋鲤鱼

两者同食，有助于改善孕妇怀孕后期产生的水肿。

红豆＋绿豆、百合

绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合能滋润肌肤，三者搭配营养更丰富。

红豆＋薏仁

红豆与薏仁熬成粥有助于养颜美容、益气养血、利水消肿。

3、红豆有什么营养功效

每100克红豆含水分12.6克,蛋白质20.2克,脂肪0.6克,碳水化合物52.7克,粗纤维7.7克,灰分3.2克,钾860毫克,钠2.2毫克,钙74毫克,镁138毫克,磷305毫克,铁7.4毫克,锰1.33毫克,锌2.2毫克,铜0.64毫克,硒3.8微克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B10.16毫克,维生素B20.11毫克,烟酸2毫克。

若将赤小豆配上适当的滋养性食物,如鸡、鲤鱼、鲫鱼、粳米、红枣等,调成汤、粥、糕等食品,则不仅可强身补虚,而且还能利尿消肿、祛病除邪,对于多种水肿性疾病有明显的治疗作用,尤其是对营养不良性水肿有其独特的疗效。

4、红豆有什么保健作用

红豆食性平,味甘、酸,归心、小肠经。中医认为具有以下功效:

1、健脾利水,用于水肿、脚气、腹胀等症。因其甘能补肾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品。用于水肿腹胀的治疗:取红小豆60克,桑白皮15克,水煎煮,去桑白皮,饮汤食豆;或红小豆60克,鲤鱼1条,同煮汤食。

2、调经通乳,用于脾虚产后缺乳。取红小豆120克,粳米30克煮粥,1日分2次服用,或直接煮红小豆取汁饮,或红小豆酒研,温服。

3、解毒消肿,用于治疗疮痈肿痛、痄腮等症。前者取红小豆研末,用鸡蛋清或蜂蜜调涂患处;后者单用红小豆捣烂外敷。

4、清热利湿,消肿化淤,用于治疗湿热下坠以致膀胱气化不利而引起的尿频、尿急、尿道疼痛、尿液混浊等症。取红小豆50克,鸡内金10～15克研末。用量用法:10～30克,煎汤、研末、煮粥服食。外用调服捣烂。

以上这些就是关于红豆与什么食物相宜，红豆与什么食物相克。看完上面的文章，大家都已经大概知道了关于红豆相宜相克的食物，所以大家在以后做菜中一写要注意与红豆相克的食物。希望上面有文章可以帮到大家。

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