健康饮食必吃的食物

想要健康就必须要多吃健康饮食的食物，少吃不健康的食物。健康与不健康就只相差一个字，但是方式却相差很远。每天都离不开饮食都离不开食物，健康是吃出来的，不健康也是吃出来的，所以健康饮食的食物选择是非常重要的，只要选择对了，才会有一个健康的身体。那么，健康饮食食物都有哪些呢？哪些是健康饮食的食物呢？一起来看看吧。

六种必吃的健康食物

一、柠檬

1、降压

医生表示，柠檬是个“降压果”，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。

2、防止动脉粥样硬化

柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和保护血管内皮的作用，有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用，因此可以防止动脉粥样硬化。

3、抑制癌细胞

柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。

二、西兰花

1、润肺止咳

有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

2、防癌、清理血管

西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。

3、富含微量元素硒，提升免疫，防癌抗癌

硒可抑制程序外DNA的修复，能抑制肿瘤细胞的DNA合成，硒通过先择性地抑制肝癌细胞的环-磷腺苷-磷酸-酯酶（C-AMP-PDZ）的活性，提高肝癌细胞内C-AMP水平，从而造成了控制癌细胞fenlie 及增殖的内环境而发挥抑癌作用。

补硒可以食补，但需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%%u4EE5上，因此正确的补硒方式是，食补补硒辅助补硒制剂直接进补，口服一些补硒制剂如药监局审批的硒维康口嚼片的同时，多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收。

三、黑巧克力

1、控制血压

美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。

2、滋润皮肤

德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。

3、抗血栓

根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。

四：薯类

1、预防心脏病、中风

一提到富含钾的食物，很多人只会想到香蕉。而事实上，比香蕉钾含量高的食物有很多，譬如土豆、芋头等薯类食物。土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%%u5DE6右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。

2、抗癌、提高免疫力

另外，土豆还含有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。

五、鲑鱼

1、预防心脏病、癌症

鲑鱼是世界上珍贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。

2、预防风湿性关节炎

英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示，每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显着降低患风湿性关节炎的风险。

六、牛油果

1、预防心脏病

牛油果现在不是什么稀有水果，大部分超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。

2、改善血脂

美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%%u7684低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。

健康饮食吃什么食物

护脑：菠菜

因含有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜含量居冠。其次为豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，都值得你补脑时选用。

护眼：红薯

维生素A素有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。

护发：海带

说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

养肺：番茄

英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

健康饮食每天必吃的最佳食物

绿茶

绿茶有神奇的抗癌特性，并且富含抗氧化物质，有助于促进代谢、减轻及控制体重。

橙子

橙子含有丰富的维生素C、抗氧化物质、叶酸及抗癌化合物。尽量食用新鲜橙子或是喝鲜榨橙汁。

黑巧克力

研究发现黑巧克力能降低血压,降低低密度脂蛋白胆固醇,而且是天然的抗抑郁情绪调节剂

西红柿

加热后的西红柿具有抗癌功效，包括肺癌、胃癌、膀胱癌、前列腺癌及皮肤癌。对心脏疾病也有预防作用。

酸奶

提高免疫功能，提供防癌保护。改善胃肠功能，防止腹泻、消化不良及肠胀气。

核桃

核桃对人体健康非常有益，它含有大量肌肉构建蛋白，同时保护心脏健康，降低心脏病风险。

鸡蛋

鸡蛋为人体提供维生素A，维生素B12和蛋白质。并有利于构建肌肉、燃烧脂肪及抵御肥胖。

苹果

苹果中的营养成分水溶性好，易被人体

吸收，同时热量低，有利于控制体重。维生素C含量丰富，有利于心血管健康。

橄榄油

可以保护你免受心脏病的困扰。在降低低密度脂蛋白胆固醇的同时，增加高密度脂蛋白胆固醇水平,还有良好的抗氧化作用。

肉桂

肉桂是最好的治疗用香料之一，并因具有改善糖尿病患者的血糖控制能力而闻名。

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