如何通过饮食预防传染病

传染疾病是会通过一点点的身体接触就会染上的疾病，是一些小的传染病就不用太过于害怕，但是是一些很严重的传染疾病就很麻烦了。因此，大家都应该要多注意一些可以预防传染疾病的方法，尽量少接触传染病的人，最好就是不要接触。那么，预防传染病有什么方法？有什么饮食食物可以有效预防传染病呢？一起来看看吧。

预防传染病可以吃什么食物

1、地黄粥

原料：地黄500克，白蜜120克，大米、酥油各适量。

做法：地黄洗净捣汁，加入白蜜，熬成膏状放入冰箱贮存，每次用10克。将大米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许。每日早晚空腹食用。

功效：滋阴、养血、润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，咯血，阴伤便秘等症。如用于补肾肺，可在粥中放入熟羊肾，切碎同食。如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效。

2、防风粥

原料：防风12克，葱白碎2克，大米60克。

做法：将大米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液(提前煮好)，葱白碎文火稍煮，即可食用。

功效：辛温解表，祛风散寒。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。

3、紫苏粥

原料：紫苏叶6克，大米50克，红糖适量。

做法：砂锅内加入适量的水，放入紫苏叶煮沸1分钟，去渣取汁备用。将大米淘洗干净，放入锅中煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即可。

功效：紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管，ciji 汗腺分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与大米同煮，有和胃、散寒、解表作用。对于体弱者、偶感风寒者有效。风热感冒或咽喉肿痛者不宜食。

预防传染病最好的食物是什么

韭菜

春季吃韭菜，有助于人体阳气生发。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘；韭菜还具有散淤、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化。春季适当多吃韭菜可以补气壮阳、润肠通便、降血脂。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。医生解释，韭菜的粗纤维较多，不容易消化吸收，所以建议一次不要吃太多韭菜，否则大量粗纤维ciji 肠壁，容易引起腹泻。

此外，韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响矿物质和微量元素的吸收。烹制韭菜时先焯水可以去除草酸，但一般家庭都不用这种方法来烹饪韭菜，所以老人、孩子和孕产妇以及铁、锌等微量元素缺乏的人群尽量少吃韭菜。

枸杞

惊蛰节气后吃枸杞最养生了。惊蛰的时候，正是春季旺的时候，万物复发，所以，人也要在这个时节选择进补，因此吃枸杞这种热性补食物较好。

蜂蜜

本草说蜂蜜安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。

虽然没有什么东西吃了真能让人成仙，但春季多食蜂蜜还是十分有益健康的，对去燥、止咳、预防感冒都有好处。和蜂蜜一样甜蜜的红枣，也是春季可以多吃的养生食物。

春笋

吃当季食物，是我国历来提倡的顺应自然规律的养生方式。春天当季的食物还真不少。不知道多少人有在竹林边生活的经验。春天当竹子将萌发时，晚上能听到竹笋破土拔节的声音。这种声音可以使人有感于生命的活力，对吃货而言或则是要迫不及待冲出去挖笋。

春笋是南方春季最好的当季食材，不仅味道清鲜，于养生也大有裨益。春笋有多种膳食纤维、低脂高蛋白，利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀，对减肥也有好处。

菠菜

惊蛰节气后应该吃一些清淡的食物，而菠菜就是最佳的选择。菠菜含有β胡萝卜素还有各种维生素与微量元素，能够改善贫血，美白肌肤最重要的是延缓衰老。

荠菜

荠菜是初春就出现的一种高纤维蔬菜。常吃能够养肝护肝还能保护眼睛。吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处；有凉血止血的作用。

宝宝怎样通过饮食来预防传染病

富含维生素A食物。

应当多吃富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服VA制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。因为冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

富含锌的食物。

肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。

富含铁质的食物。

动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。

孩子能够吃辅食，就可以按照以上的食谱来制定饮食策略，小一点的孩子不能吃辅食的。还是通过母乳喂养比较好。这样影响比较均衡全面。不管孩子大或者小，总之一个核心为题就是。提高宝宝免疫力，就必须重视宝宝的膳食。

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