贫血疾病吃什么食物可以预防

贫血是很多人都会有的事情，一般都是因为营养不够，还有就是就是失去太多的血也是会贫血的，一般贫血都会发生在女性身上。因此为了可以避免患上贫血，就应该多吃一些补血的食物，可以很好的预防贫血。那么，吃什么食物是可以预防贫血呢？贫血应该吃些什么食物可以预防呢？一起来看看吧。

什么食物可以有效预防贫血

黑木耳：含丰富的铁质，比动物性食品含铁量较高的鸭蛋还要高13倍，是防治缺铁性贫血的较好食品。可以将其与大枣共煮食用，也可凉拌或炒肉食用。

鸡肝、猪肝：含有丰富的蛋白质和铁质，是日常用于治疗缺铁性贫血的常见食物。可以炒吃、煮吃或冷拌或卤用，均受孩子们的喜爱。

鹌鹑肉和蛋：适用于小儿缺铁性贫血。可取鹌鹑肉和蛋加口芪15克，煮熟后去口芪吃肉、蛋。经常食用，或每日食鹌鹑蛋3~5枚，煮或卤均好。

海带：海带是海产品中含铁量较高的食品之一，其中所含的铁、钴、叶绿素等有补血的作用。可以凉拌、煮肉、煮排骨等。

芹菜：芹菜也是蔬菜中含铁量高的食物之一，是用于治疗缺铁性贫血的较好蔬菜。可用来炒肉、包水饺等。

蜂蜜：蜂蜜可以改变血液组成，提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量，故可用于治疗缺铁性贫血。早晚各服一匙，温开水冲服。

猪血：研究发现，每100克猪血中含铁45毫克，比一般的肉类高100倍，是所有食物中最理想的治疗缺铁性贫血的食品。因其所含铁容易被人体吸收，所以治疗效果比较显着。可用来煮汤或煮熟冷却后凉拌吃。

预防贫血可多吃什么食物

1、韭菜炒猪肝

原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。

制作：将猪肝洗净血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七分熟，然后与新鲜韭菜同炒，加入调料。

2、龙眼枸杞粥

原料：龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。

制作：将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮至米烂汤稠即可。

3、当归羊肉汤

原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。

制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。

有助于防治预防缺铁性贫血的食物

1

动物肝脏：含蛋白质和各种维生素，每百克猪肝含铁二十五毫克，吸收率达百分之二十二，是防治缺铁性贫血的首选食品。

2

肉禽类：以瘦肉为好，它的铁含量虽不及肝脏，但也吸收率与肝脏相近。

3

蛋黄：每百克鸡蛋黄中含铁七毫克，吸收率不太高，但它来源比较丰富，加工更方便。

4

动物血液：各种动物血液富含血红素铁，容易被人体吸收，铁的利用率可达百分之二十二。

5

大豆及豆制品：大豆粉中每百克含铁七毫克，吸收率在百分之七。

6

深色带叶蔬菜：含铁量较高，每天多吃些有利于铁的补充。

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