可以预防心血管疾病的食物有哪些

想要预防疾病就要从各个方面都要注意，不但要注意生活的细节，还要注意吃的食物。有些食物是可以很好的预防疾病，预防疾病最好的食物就是大蒜。日常生活中，许多自然食物所含有的营养物质，对于维持心血管健康大有益处。预防心血管疾病吃什么食物好呢？吃什么食物可以预防心血管疾病呢？一起来看看吧。

吃什么食物能预防心血管疾病

1

玉米富含脂肪，大量的不饱和脂肪酸和亚油酸可以帮助人体脂肪、胆固醇正常代谢，减少胆固醇堆积，软化动脉血管。

2

小白菜含有大量粗纤维，可以预防血浆胆固醇、减少动脉粥样硬化、保持血管弹性。

3

冬瓜可以减少体内脂肪含量，利尿消肿、清热、止渴、解毒，对动脉硬化、冠心病、糖尿病有良好的疗效。

4

大蒜含大蒜素，能降低合成胆固醇的酶的活性，大蒜中的大蒜新素，可以减少血中胆固醇、阻止血栓形成。

5

海带含有丰富岩藻多糖、昆布素，能防止血栓，降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化。

6

胡萝卜含有得果胶可以与汞结合，降低血液中汞离子浓度，促进血液循环，加速汞的排出。

7

洋葱含前列腺素A，能舒张血管、降低血液黏度、减少血管压力，还可以增强纤维蛋白溶解的活性，降血脂，抗动脉硬化。

8

黑木耳含有一种植物胶质，可以吸附残留在人体消化系统的灰尘杂质，排出体外，排毒清胃。

9

西红柿富含各种维生素，可提高机体氧化能力，消除体内自由基，保护血管弹性，预防血栓形成。

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花生米含不饱和脂肪酸，可以清理血管壁、软化血管、控制血压和血脂。

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菜花能预防感冒等呼吸道疾病，清理血管。

12

茄子富含维生素P，能软化血管、增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防止毛细血管出血。

13

芥蓝能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。

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西兰花含类黄酮最多，可以防止感染、清理血管、阻止胆固醇氧化、防止血小板凝结、减少心脏病与中风。

秋季预防心血管疾病饮食原则

（1）避免高盐摄入

食盐（氯化钠），不仅是日常饮食必需的调味品，更可为人体提供必要的常量元素钠。可以说，食盐对人体健康不可或缺。然而，盐绝非“多多益善”。食盐过量，易导致血压增高。流行病学资料显示，吃盐较多地区的居民中，高血压发生率远高于吃盐少的地区。

（2）增加纤维膳食

膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35-45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

（3）多吃豆制品

大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品，有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。

（4）适当减少脂肪和胆固醇的摄取量

脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%%u4EE5下。胆固醇摄入量每日应该控制在200-300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类（如蚌）、软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼籽）。

（5）进补要适度

很多人有进补的习惯，人们运动本来就少，加之大量进补热性食物，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此，秋冬季进补一定要根据个人的体质进行，一定要适度。

秋冬是心血管疾病发病的高峰期，气温逐渐降低，人体新陈代谢缓慢，心脑血管病人身体受冷空气ciji ，血管骤然收缩，易导致血管阻塞，从而诱发心脑血管疾病的发作和复发，所以，在制定膳食结构的同时要注意做好保暖防护工作。

预防心血管疾病吃什么食物好

1.燕麦

为预防心血管疾病，早晨可选择吃一碗燕麦粥作为早餐，燕麦富含欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，有利于保护心脏。同时，燕麦还是一种纤维含量非常高的食物，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，有助于维持动脉血管通畅。还可选择粗燕麦或燕麦片，但应避免速食燕麦制品，其其所含纤维量较少。如果还能再吃一根香蕉，就可再多摄入4克纤维。

2.鲑鱼

鲑鱼所含的欧米茄-3脂肪酸，有助于降低血压和减低血液粘稠度。每周两餐，就可将心脏病死亡率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强效的抗氧化剂。

3.橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的，有助于降低体内“坏”胆固醇的含量，降低心脏病的发生风险。应尽量选择特级初榨的橄榄油，其采用最少的加工程序，可保证营养成分不会过多地流失。

4.坚果

核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸以及多元不饱和脂肪。适量吃坚果这种食物，还可同时摄入膳食纤维。与橄榄油一样，坚果也含有大量“好”脂肪。

5.莓子

不论蓝莓，黑莓，还是草莓，只要是你喜欢吃的，他们都含有能够消炎的成分，可降低心脏病和癌症的发生风险，有助于预防心血管疾病。

6.豆子

小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量纤维，且富含欧米茄-3脂肪酸，钙质和可溶性纤维，是适合预防心血管疾病的食物。

7.菠菜

菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，有助于心脏保持健康的状态。预防心血管疾病，多吃蔬菜就有很好的保健作用。研究显示，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人的心脏病发生风险可降低25%%u3002

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