健康饮食 饮食养生保健

饮食是我们的必须品，而且也是离不开的。每个人每天都会吸入不同的食物，吸入不同的营养，营养多了也不好，营养少了也不好，所以最好每天吸入的营养都差不多，不要吃太多太油腻的食物，要健康的饮食习惯，要有好的健康保健养生。那么郑重健康保健的饮食方法是怎么样的呢？一起来看看吧。

　　饮食养生保健知识

一、饭要稀一点

把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。

二、饭菜香一点

这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。

三、蔬菜多一点

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

四、菜要淡一点

老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

五、荤菜少一点

要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

六、质量好一点

蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

七、食物热一点

生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。

八、数量少一点

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%%u5DE6右，同时要保证少食多餐。

九、吃得慢一点

细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。

十、早餐好一点

早餐应占全天总热量的30%%uFF5E40%%uFF0C质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及ciji 性大的食物。

十一、晚餐早一点

“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

　　秋季饮食养生知识

1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些ciji 性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食 过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。 4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

5.秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

6.秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

7.秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

8.秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

9.初秋时节,气温还比较高,相对比较干燥,进补也应以“清”补为主。

饮食养生小知识 健康饮食

【8种肉不宜吃】1、“尖翅”不能吃，禽“尖翅”是个藏污纳垢的仓库;2、鱼“黑衣”不能吃，有大量的类脂质、溶菌酶等物质;3、鸡头不能吃;4、猪脖子的肉疙瘩不能吃;5、兔“臭腺”不能吃;6、羊“悬筋”不能吃;7、畜“三腺”不能吃;8、鸡脖不能吃。——养生小常识

【催眠食物】：1、牛奶：睡前喝一杯牛奶，增加催眠效果。2、核桃：每日早晚各吃些核桃仁，有利睡眠。3、桂圆：桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等。4、莲子：用莲子心加盐少许，水煎，每晚睡前服。5、食醋：取食醋1汤匙，放入温开水饮用，片刻即可安然入睡。

【7大食物帮你清除身体垃圾】1.胡萝卜。功效：降低体内汞浓度 2.海带。功效：降低胆固醇、排除放射性物质 3.黑木耳。功效：消除血液热毒 4.绿豆。功效：解毒 5.南瓜。功效：除体内重金属及农药 6.花椰菜。功效：清理血管 7.菠菜。功效：清理肠胃热毒。

【冬季养生提醒】冬季养生重在滋益阴精：1.多吃白菜、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;2.辛辣烧烤油炸食物少吃为妙;3.多喝水;4.饮食以温热为主，如食用糯米、羊肉、大枣、芝麻等;5.少吃冷饮海鲜等寒性食物;6.多吃坚果类食物。

【女人补血益气最离不开8种食物】 1.黑木耳：防止血液凝结、心脑血管疾病等。2.香菇：可促进胆固醇分解和排出，防止血脂升。3.大豆：健脾、益气。 4.牛奶：补虚养身、生津润肠。5.鲈鱼：益脾健胃。6.黄豆芽：增加水溶性纤维素。7.黑豆：补脾利湿。8.狗肉：有补气温肾、助阳散寒之功效。

【7类中药服用禁忌】1.胖大海：老年人突然失音及脾虚者慎用;2.决明子：孕妇与低血压者慎用;3.枸杞子：高血压、性情太急的人或面泛红光的人不宜泡饮;4.甘草：长期服用引起水肿和血压升高;5.人参：身强体壮者慎用;6.菊花：阳虚体质不适宜;7.金银花：脾胃虚寒、经期女性不宜。

【秋冬天患咳嗽，9个止咳小妙招 】1.伤风咳嗽：红塘姜枣汤;2.风寒咳嗽：萝卜葱白、白萝卜蜂蜜;3.咳嗽肺痈：鲜梨贝母;4.肺虚久咳：冰糖燕窝粥;5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜;6.止咳祛痰涎：萝卜胡椒;7.止咳化痰平喘：豆腐糖;8.补虚止咳：糖水冲鸡蛋;9.夜咳：芝麻冰糖水。

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