家常辣椒减肥食谱

其实在炎热的夏天吃辣椒是有很好的减肥效果的，辣椒不仅可以帮助我们提高新陈代谢，还能帮助燃烧脂肪，更重要的是可以帮助排除身体里的湿气。辣椒　具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。那么辣椒的一些减肥食谱都有哪些呢？怎么吃辣椒可以减肥呢？一起来看看吧。

辣椒减肥法原理

1、辣椒能够减肥主要原因之一是因为其含有辣椒素，通过有效ciji 交感神经加快人体内脂肪消耗，同时辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，从而促进脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。

2、辣椒对于消化道也会产生特别积极的作用，吃进去较辣的食物，首先会促使胃粘膜充血，加速胃的蠕动，然后还会加速食物在肠道中的消化。

3、辣椒富含维生素，尤其是新鲜的辣椒，具有很强的抗氧化功效，可以加速人体器官的各项更新。

怎样吃辣椒减肥

一、辣椒鱼

原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。

做法：

1、将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油。

2、下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再炒数下上碟。

3、珍珠叶洗净，把叶摘下，抹干，放落滚油中，炸脆放入盘中即可。

二、青椒炒蛋

材料：鸡蛋200克，辣椒（青，尖）50克，植物油60克，料酒25克，盐3克。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。

2、把青椒切成丁。

3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。

4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

三、辣椒焖三文鱼皮

材料：菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。

做法：

1、将辣椒切好，准备好姜、葱、豆豉。

2、三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状。

3、将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟。

4、起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒。

5、待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道即可。

夏季辣椒减肥食谱

1：甜椒南瓜羹

热量：32卡/100g可食用部分

方法：300克南瓜去皮去瓤切小块，放入1L水中慢慢熬煮，待到南瓜8分熟时可放入甜椒切成的小丁(青圆椒色泽最搭配)。混匀后再煮片刻即可出锅。食用时可放糖或盐，根据个人喜好调配。

评价：热量极低的一款小吃，食材轻松制造方便。如果你宅在家里，可以煮一锅慢慢吃。南瓜的纤维质还会增加饱腹感，作为替餐同样见效。

2：虎皮甜椒

热量：45卡/100g可食用部分

方法：把甜椒两头切掉，去籽，直接放入热锅(不放油)中煎烤。甜椒肉质肥厚烤出来的口感比青椒还要好，烤好的甜椒切块可直接食用，或者加配料凉拌，风味独特。

评价：不加食用油因此热量不高，但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。但无论是热量还是口味都很适合炎热时节食用的凉菜，赶紧试试自己做一下吧。

3：鸡蛋彩椒

热量：80卡/100g可食用部分

方法：打1-2枚鸡蛋在碗中，放少量盐搅匀后入锅炒至金黄取出。再放入青、黄、红三种颜色的圆椒小块进行翻炒，待到7分熟即可放入鸡蛋。混合炒几下就可以出锅了，不用再加任何别的调味料，否则会太咸了。

本文标签：