健康补气白萝卜减肥食谱

白萝卜是一种低热量的食物，吃白萝卜很容易饱，而且还不会发胖，是最适合在减肥的时候吃。白萝卜还有减压、排毒的功效，配合适量的运动对减肥效果更佳。　白萝卜作为主要食物是要注意饮食的习惯，如上午人体处于排泄时间，如果在早上吃白萝卜泥，不会浪费体内酵素。不过白萝卜不可以过量使用，否则就会削弱白萝卜的减肥功效。那么白萝卜的减肥食谱有哪些呢？一起来看看吧。

白萝卜减肥原理

白萝卜是最常见的一种蔬菜啦，生吃熟吃都可以，其味甘性凉，热量也很低，100克的白萝卜只有21卡路里，还不到米饭的1/15呢。而且它还含有更多能够帮助瘦身的物质——

胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功效。

芥子油——能促进脂类食物新陈代谢，非常有利于减肥。

粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。

四款白萝卜减肥食谱

一、酸甜白萝卜

凉拌酸甜白萝卜可以加强我们的食欲，促进食物的消化和吸收，同时热量也非常低，对控制食欲有很好的效果。首先把白萝卜洗净去皮，然后切成薄片。把食盐、白醋和白糖按照比例调匀，可以加水稀释制成味汁。把白萝卜放入玻璃容器中，然后倒入味汁淹过白萝卜，放入冰箱冷藏两天即可食用，十分的爽口美味。

二、生姜白萝卜汤

经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率，并且有效的控制食欲。尤其是天气寒冷的时候，更可以维持身体代谢的稳定性，避免肥胖。首先把生姜和洗净的白萝卜切片，葱洗净留须。然后把材料放入砂锅中，加入适当的清水，熬煮三十分钟左右，加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。

三、清爽白萝卜汁

生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。

四、白萝卜炒黄豆

白萝卜和黄豆都是非常营养的食材，而且对减肥非常有帮助。把黄豆在清水中浸泡一段时间，泡发之后在撒入少许的食盐腌制一下，以便更好入味。葱姜和蒜苗洗净切段，白萝卜洗净切丝。锅内倒油烧热，葱姜爆香，然后分别放入蒜苗和白萝卜丝翻炒，加入少许食盐出汁后再倒入黄豆，可以加入适量水收汁，临出锅前撒入少许香葱即可。

　　2周瘦8斤的白萝卜减肥食谱

1.清水白萝卜汤的做法

材料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。

做法：红白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。

2.红白萝卜汤

材料：红白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量

做法：红白萝卜切块，与姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味即可。

3.栗米雪耳胡萝卜汤

材料：粟米250克，雪耳25克，红萝卜30克，猪肉适量。

做法：

①洗净所有材料，再把胡萝卜切片，雪耳去蒂，最后将猪肉焯水备用。

②煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。

4.黑木耳萝卜汤

材料：黑木耳100克，白萝卜250克。盐、味精各适量。

做法：黑木耳用水泡发后洗净;白萝卜去皮切块。二者同煮汤，熟烂后放盐、味精即可食用。

5.米醋萝卜

材料：白萝卜250克，米醋适最。花椒、盐、香油。

做法：将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时，食用时淋香油即成。

6.奶汤萝卜丝鲫鱼

材料：活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。

做法：

①将鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净，在鱼两面，每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。

②汤锅上火，放油烧热，下葱、姜末，烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后，移入汤锅内先烧开再改小火煨炖，此时再把萝卜丝用开水汆透，捞出控去水分，放入锅内同鱼一起煨栏，入盐、味精、姜汁调味，淋上花椒油，盛入汤碗中，撒上豆苗即成。

提示：汆萝卜要汆透，去净萝卜味，汆鱼时要用小火，奶汤一次加足，不要中途加汤。

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