如何安排健康减肥食谱

每个为了自己可以美美的，都在减肥，但是减肥是不可心操之过急的，要慢慢的来，要健康的减肥，不要为了减肥而伤害自己的身体。很多人都会误会了减肥的定义，觉得减肥就是少吃，多动。其实错了，减肥也是可以吃的，只是不可以吃哪些热量高的食物，要吃一些健康的减肥食物。那么健康的减肥食谱有哪些呢？一起来看看吧。

　　一周健康减肥食谱

周一：

早餐:面包 牛奶

中餐：一荤 一素 一汤

晚餐：小半碗饭 一个素菜

周二：

早餐：小米粥

中餐：一荤 一素 一汤

晚餐：素菜粥

周三：

早餐：土司 煎蛋

中餐：一荤 一素 一汤

晚餐：素面条 酸奶（酸奶饭后喝）

周四：

早餐:馒头 豆浆

午餐：一荤 一素 一汤

晚餐：冬瓜汤

周五：

早餐：燕麦泡牛奶

午餐：一荤 一素 一汤

晚餐：素菜汤

周六：

早餐：豆浆 煮鸡蛋

中餐：一荤 一素 一汤

晚餐：素菜汤

周末：

早餐：蔬菜沙拉

午餐：一荤 一素 一汤 酸奶

晚餐：不吃

　　健康减肥食谱

01

我们每天起床的第一件事就是喝一杯清水，排除体内的毒素。

02

番茄牛肉片：味道鲜美，具有健胃消食、利尿消肿之功效哦，做法也很简单。

准备的材料：番茄、牛肉、葱、姜，植物油，水淀粉，鸡蛋清，精盐、味精、黄酒。

做法：将牛肉切成薄片，加入黄酒、精盐，再加上鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀；将番茄清洗干净，切块，将葱和姜切碎；将锅烧热加入植物油，加入葱、姜炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟就可以了。

03

山药炖兔肉：美味可口，具有补中益气、轻身健美之功效。

准备的材料：兔肉，山药，葱、姜，黄酒，精盐，味精、八角，清汤，植物油。

做法：将山药洗净去皮，再次清洗，切成块；兔肉切成小块；葱、姜切片；用锅将水烧开，加入盐和黄酒，将兔肉倒入锅中去除血污，捞出沥干；将锅烧热倒入植物油，加入葱、姜、八角炒出香味，加入高汤、山药、兔肉一起炖，再加黄酒、精盐用小火炖至熟烂就完成了。

04

冰糖银耳花：甘平爽口，有利尿消肿、清肠降压的作用。

准备材料：鹌鹑，冬瓜，葱、姜，花椒，精盐、味精、黄酒，高汤，米醋少许。

做法：将鹌鹑剁去爪尖、嘴尖，从脊骨处一剖为二，倒进开水锅中烫去血污，冬瓜切块，把姜葱拍松；锅内加高汤、精盐、黄酒、葱块、姜块、花椒、鹌鹑，先用旺火烧开然后改用小火，炖制五成熟时，加冬瓜块、米醋同煮至熟烂，加入味精，拣出葱、姜、花椒即成。

05

蘑菇鲫鱼：口味鲜美，具有补脾开胃、润燥化痰的功效。

准备材料：鲜鲫鱼，鲜蘑菇，笋片，葱、姜，清汤，植物油，大蒜片，油菜心，精盐适量。

做法：将鲫鱼去鳞、腮、内脏等用清水洗净，倒入开水锅中烫一下，把蘑菇洗净撕片，葱、姜切末，油菜洗净；锅烧热加植物油，依次加葱、姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即可。

06

菠菜粥：可以改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以美容养颜。

准备的材料：菠菜、大枣、粳米。

做法：将准备好的粳米和大枣清洗干净，在锅中加点水放入熬成粥。再将煮好的粥中放入菠菜，等再次沸腾就可以食用了。

　　简单的减肥食谱

1、酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2个、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺

做法：1)将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。

2)干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。

3)蒜瓣用刀背拍扁。4)小葱洗净，切小段。

5)锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。

6)倒入酒，加盖焖煮。

7)视蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油、生抽，搅匀。

8)撒入小葱，盛出即可

2、蒜蓉西兰花

食材：西兰花300g、油适量、盐适量、大蒜3粒、鸡精适量、淀粉适量

做法：1)准备好西兰花和大蒜。

2)西兰花洗净掰小朵。3)大蒜剁碎备用。

4)锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。

5)西兰花在沸水中焯一分钟。

6)直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7)炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

8)倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

9)加入盐和鸡精。10)最后勾入薄芡即可。

3、萝卜丝鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条、萝卜丝500g、油适量、盐适量、糖适量、香菜15g、姜10g

做法：1)处理好鲫鱼2)香菜与姜洗净，姜切片。

3)白萝卜切丝。4)锅烧热，放油，把鱼放入煎制。

5)一面煎挺好，翻另一面，再把鱼籽也放入一块煎香。

6)然后倒入适量的开水，注意一定要是开水哦，要不一会的汤可就不奶白色喽。

7)当汤烧出奶白色后，放入萝卜丝继续煮制。

8)萝卜丝也煲软了，就放入适量的盐，还可以放少许的胡椒粉提味

4、蚝油生菜

食材：生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许

做法：1)准备所需材料。2)把生菜掰开，然后洗净。

3)蒜和干辣椒洗净剁碎。4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5)锅内加入清水烧开。6)把生菜放入锅内焯烫。

7)焯烫至熟后，捞起装盘。8)重新起油锅，把油烧热。

9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入调好蚝油。

11)把它煮沸。12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

5、青菜豆腐汤

食材：青菜200g、豆腐200g、香油适量、盐适量、煮虾汤适量、金针菇适量

做法：1)将煮好的盐水虾全部捞出，汤备用。

2)将青菜、豆腐和金针菇清洗干净。

3)首先将豆腐切成小块，下到虾汤锅里煮开两分钟。

4)再下小青菜。5)最后下金针菇。

6)小青菜和金针菇都是易熟的，汤一开就好了。

6、葱花蛋羹

食材：鸡蛋3个、小葱50g、生抽适量、盐适量

做法：1)准备材料2)把小葱洗净切碎。

3)鸡蛋磕入碗内。4)用打蛋器搅打均匀。

5)按蛋液：水，加入1:1---1:2的凉开水。注意超过1:2就会溢出水分。

6)放入葱花，加少许盐，搅拌均匀。

7)静置10分钟左右。8)放入电压力锅。

9)上汽后蒸制10分钟，即可断电。

10)待压力锅泄压后，即可取出。

7、芦笋炒虾仁

食材：鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量

做法：1)准备好所有的食材。

2)芦笋去老根切小段，大虾去虾壳。

3)锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。

4)再放入虾仁焯烫沥干水分。

5)虾仁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。

6)炒锅到油爆香葱姜。

7)倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。

8)然后放入芦笋翻炒。9)加入盐。10)加入糖。

11)再把虾仁倒入一起翻炒。

12)淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。

白灼金针菇

食材：金针菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量

做法：1)金针菇把后部的根切掉。

2)撕成小朵在清水中洗净。

3)锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

4)焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

5)摆放入盘子内。6)拿一个碗里面加入适量盐。

7)加入少许白砂糖。8)滴入适量生抽。

9)碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。

10)干辣椒切断，撒金针菇上面。

11)锅烧热倒入油，烧热冒烟后关火，浇在金针菇上面即可。

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