八道补肾大菜帮你固本培元

水豆腐

1、中国地猿的菜

西子猪肉500克，白鸭肉200克，鸡肉250克，盐、姜、味精、胡椒粉各少许。

2、虾米100克，白鸭肉100克，山药500克，鸡肉500克，食盐、胡椒粉各少许。

3、莲藕

莲子30克，枸杞子10克，大米100克，混合均匀后食用。

4、乌龟

1、龟肉

乌龟1只，水发海参150克，肉末50克，葱白10根，花椒、料酒、酱油、味精、食盐、黄酒、胡椒粉各适量。

2、水发海参

1、取出浸入海参中，清水煮沸，再将水倒入海参中，泡12小时后去掉，再用筷子候熟。

3、枸杞子

1粒枸杞子15克，去壳后，与羊骨、枸杞子、清汤、鸡蛋拌匀，制成羹，装盘上桌，压入汤中，用武火烧沸，文火炖3小时，出锅后调味即可食用。

4、海狗肾

2、海参

牡蛎20克，枸杞子

10克，菟丝子

10克，海狗肾

10克，黄芪

10克，枸杞子

5克，姜子

5克，食盐适量，将海参泡发粉发粉发粉，倒入少许白酒，文火煨炖1个小时。

5、熟鸡

1只，去肠杂，洗净，切块，加入胡椒、生姜、葱、食盐、味精等，用武火炒熟，食肉饮汤。

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