包粽子的方法与步骤,最简单的做法是什么

端午节吃粽子的习俗在中国流行了几千年。民间传说，吃粽子是为了纪念屈原而传承下来的。对于粽子，今天我们继续看看，包粽子的方法与步骤,最简单的做法是什么!

一，包粽子的方法与步骤

(1)蜜枣粽子

原料:糯米葡萄干蜜枣。

制作方法：

1.将400克粽叶洗净，放入锅中，加水煮软，捞起沥水备用。

2.将糯米洗净，沥水备用。-3.将蜜枣放入碗中，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

4.取三片粽叶，毛面相对。首先加入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，然后加入2/3糯米三角形粽子，用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅中，加入清水，用旺火煮约2小时，再用小火炖约3上，即可食用。

(2)绿豆鸭蛋粽

原料：糯米绿豆花生米熟咸鸭蛋黄。

制作方法：

1.将蛋黄切成糯米.绿豆.花生拌匀即成馅。

2.将浸泡过的粽叶折成漏斗状，填满适量馅料，包好后放入锅中排紧，加入冷水浸泡粽子。

3.煮沸1小时后，改文火煮1小时。

(3)陈皮牛肉粽

原料:浸泡过的糯米、绿豆、花生、牛肉.陈皮各100克，猪肉末50克，葱.姜末.适量盐。

制作方法：

1.用猪油炒葱，依次放入牛肉.陈皮.猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。

2.包装时，先将糯米、绿豆、馅料夹在中间，然后按上述方法煮熟。

(4)百果粽子

原料:糯米750克.青梅.菠萝肉.冬瓜条各25克，西瓜仁.核桃仁.葡萄干.红丝各15克，白糖300克。

制作方法：

1.最后，包粽子的方法与步骤?其实先用白糖水煮青梅.菠萝肉.冬瓜条，沥干水分。

2.然后用白糖腌制24小时，即。

3.包成五角方底粽子，煮50分钟，炖4分钟。

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