2022-08-13 15:33:57 | 人围观 | 编辑:noble
生活中很多人会出现面色苍白、斑驳、贫血等现象。他们即使吃再多的营养物质,也不能完全吸收,甚至会因为进补过量而肥胖。其实这些现象都是食物中的这六种物质造成的,不仅阻碍了人体对营养物质的吸收,还会导致一些慢性病的出现。让我们和边肖一起看看饮食中阻碍身体美丽的这六种物质吧!
1.草酸
大家都很熟悉草酸,它存在于很多植物性食物中,比如甜菜、菠菜、苦瓜等。但草酸会阻止身体吸收一些矿物质营养,如钙、铁、锌等。
当身体缺钙时,会出现骨痛、牙齿松动、皮肤瘙痒、脾气暴躁、失眠、消化道问题。
体内缺铁容易疲劳、脸色苍白、头晕、情绪波动。
但是体内缺锌会导致皮肤粗糙,头发干燥发黄。而且过量摄入草酸也会诱发尿路结石。
所以在日常生活中,含有草酸的食物在食用前要进行处理,尽可能的降低草酸的含量。
2.亚硝酸盐
食物中的亚硝酸盐主要来源于腌制品,如腌制的泡菜、肉类和保存不当的新鲜蔬菜。
亚硝酸盐虽然可以防止食物腐败,美化食物外观,但对健康有害。一方面容易在体内形成致癌物——亚硝胺,导致消化系统癌变。另一方面,有研究认为,亚硝酸盐会降低血液运输氧气的能力,容易导致体内缺氧。而且,高盐食物还会造成水分流失和高血压。
3.咖啡因和茶碱
经常喝茶的人容易缺铁缺钙,摄入过多的茶碱和咖啡因会导致心血管疾病,如血压升高、动脉硬化、心悸等。另一方面,会导致精神问题,如头晕、失眠、焦虑、注意力难以集中等。甚至是肥胖的因素之一。
因此,浓茶和咖啡应少量饮用,同时避免饭后饮用。
4.植物末
甜品中的一些奶油,饮料中的奶茶,咖啡伴侣,甚至一些甜酱都容易含有植物粉。植物也被称为起酥油、人造黄油等。其实是反式脂肪酸。与普通脂肪酸相比,可以改善食品的口感,延长保质期。同时,反式脂肪酸更耐高温。
有人总结了反式脂肪酸的七大危害,体内堆积和肥胖。导致胆固醇升高和心血管疾病;降低记忆力与大脑老化有关;增加血液粘度,容易形成血栓;影响孩子智力和男性生育能力;影响必需脂肪酸的吸收,导致营养不良。
现在很多国家和地区都限制了反式脂肪酸的使用。如果想避免反式脂肪酸的危害,可以选择少吃油炸、汉堡、蛋糕。
5.药物
一些常见的药物也是阻止营养吸收的杀手锏,一般包括抗生素、清热止痛类药物。
阿司匹林等清热止痛药物会ciji 胃肠道,导致食物在完全吸收前就被排出体外。甚至会ciji 人体的消化系统,引起对食物的过敏反应,长此以往会导致免疫力下降、炎症等问题。而且很多种类的药物都有副作用,会对人体的肝肾造成伤害。
所以生活中的药物不要滥用。如果需要吃药,最好在专业医生的指导下服用。
6.农药残留
农药残留的危害无形中影响着健康,不仅容易导致人畜中毒,还会因为农药残留在体内的积累而影响下一代。
含有有机氯的农药有的在人体脂肪中积累,有的容易在肝脏、大脑、血液中积累。农药残留除了通过食物被胃肠道吸收外,还会被皮肤和呼吸道吸收。除了急慢性中毒,身体虚弱、癌变、胎儿畸形也与农药残留有关。
处理农药残留的方法除了选择有机食品外,还应充分清洗水果和蔬菜,并做好农药使用的监管工作。
在结语:,的日常生活中,总是有亚健康的表现,如皮肤差、肥胖、身体虚弱和精神衰弱,这些不仅可以通过补品来解决,而且经常通过一些抗营养物质来解决。上面提到的草酸、亚硝酸盐、咖啡因、茶碱、药物、农药残留,不仅影响身体的美观,还会威胁人体健康,如心血管疾病、胎儿畸形、营养失调、中毒等。
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