2022-07-31 15:28:44 | 人围观 | 编辑:noble
在生活中,我们都知道维生素是对人体非常重要的物质,虽然不参与人体的供热,但却是不可或缺的。既然知道了维生素的重要性,那么重要性在哪里呢?以及不同的维生素来自哪些食物?
维生素A
有A1和A2两种。维生素A1一般存在于人体的肝脏、血液和视网膜中,所以就成了视黄醇。
功能:1。是化妆品中的营养剂,防止皮肤粗糙;2.抗氧化剂预防心血管疾病和抗衰老;3.促进细胞和骨骼的正常生长发育;4.促进免疫球蛋白的合成,提高免疫力;5.维护视力,预防夜盲症。
来源:维生素A的来源分为维生素A来源和维生素A来源。维生素A的来源大多存在于植物性食物中,如绿色和黄色的水果和蔬菜。另一种是来自动物性食物,如动物肝脏、乳制品、蛋黄等。
维生素B
B族维生素有12种以上,人体必需的有9种。但是所有的维生素B都是相辅相成的,只有共同作用才能发挥最大的效果。
功能:1。参与糖、脂肪和蛋白质的代谢;2.促进食欲;3.维持神经系统的正常活动,预防神经炎;4.促进皮肤、指甲和头发的含氧量,甘氨酸去屑;5.缓解酒精和尼古丁伤害,缓解头痛,保护肝脏。
来源:维生素B种类繁多,来源丰富。谷类、乳制品、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、酵母、鱼类等都会含有。另一个来源是人体肠道中的微生物,长期使用抗生素可能会导致维生素B缺乏。
维生素C
功能:1。促进抗体和胶原蛋白的形成,有利于疾病预防和损伤组织的修复;2.抗氧化、抗黑色素合成、美白抗衰老;3.抗坏血病和参与造血防止贫血;4.解毒防癌,缓解重金属中毒,阻断亚硝酸盐合成。
来源:维生素C是一种水溶性维生素,来源于新鲜水果和蔬菜。当人体无法合成的时候。水果和蔬菜保存的时间越长,维生素C损失的就越多。
维生素D
又称阳光维生素或抗佝偻病维生素,是一种脂溶性维生素。
功能:1。促进人体对矿物质的吸收利用,如促进小肠对钙、磷的吸收;2.促进骨形成,提高免疫力,预防佝偻病和骨质疏松症。
来源:分为内源性和外源性。外源性来自食物,如鱼、肝、蛋、奶等。内源性机体合成,即皮肤是紫外线照射产生的。
维生素E
它是一种脂溶性维生素,但其水解产物是生育酚,所以又叫生育酚。
功能:1。促进性激素分泌,提高生育能力;2.抗氧化、祛斑、预防黄褐斑;3.保护血管,降低总胆固醇,预防动脉硬化。
来源:属于脂溶性维生素,存在于坚果或谷类中,如杏仁、大豆、芝麻等。
参与维生素的生长、发育、代谢等一系列活动,了解不同维生素的来源和作用,以便更好地为身体补充维生素。
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