厨房里的急救常识你知道几个

每天吃饭，不管是自己吃还是父母吃，都离不开和厨房打交道。但是做饭的时候容易烫伤，刀伤等。所谓的厨师是切不了的。但是你知道多少厨房急救的知识呢？

刀伤

如果是切菜造成的轻微刀伤，用水冲洗一下，涂上消毒液，再包个创可贴。

刀伤严重时，如伤口太大或太深，首先应采用按压止血法，即按住伤口或手指根部，尽快请医生处理。

另一种伤口是在厨房抓伤的。如果是生锈的铁，清洗伤口后，需要打破伤风疫苗。

烫伤

在厨房做饭，难免会被热油溅到，或者被开水或热蒸汽烫伤。这个时候如果处理不好，不仅会留下疤痕还会引起感染。

烫伤后应立即用冷水冲洗降温。如果只是热油溢出，可以涂清凉油或者蜂蜜。

如果烫伤部位有小水泡，应该不会破。你需要涂烫膏，然后包扎。

如果大面积皮肤被热油、热水或蒸汽烫伤，应尽快脱去衣服，迅速降温，然后找医生治疗。

但是，烧伤后这些事情就做不了了。

1.用冰水冲洗。烫伤后皮肤温度高，受伤的皮肤得不到保护。使用直接冰敷会造成冻伤，加深皮肤损伤。

2.脱掉你的衣服。烧伤后，为了更好的散热，我会脱掉衣服。不过，我不是自然脱下来，而是用剪刀剪。因为受伤的皮肤会随着衣服一起剥落，导致伤口或疤痕加重。

3.使用民间偏方。如涂抹食用碱、醋、牙膏等方法，其实烫伤后皮肤受损时，碱和醋具有ciji 性，会ciji 伤口，甚至加重ciji 。

被“辣”到了

切好的辣椒或洋葱很容易烫到眼睛或皮肤。预防方法是戴手套，提前在手上涂香油。对于洋葱，你可以用微波炉加热或者放在冰箱里冷冻。

皮肤热的时候，主要是因为辣椒中的辣椒素，可以用白醋洗手，泡在茶水里或者用清凉油涂抹。

油锅中起火

油炸食物，油炸蔬菜，油锅会着火。主要原因是油太多，油温过高，油脂溢出。在现代家庭中，油锅着火很容易点燃抽油烟机。面对油锅着火，立即盖上锅盖是最好的办法。也可以用湿抹布盖上，或者倒菜，但是可以倒水。

另外，食用油温度过高，容易产生有害物质。最好避免油锅着火，炒菜时要将油冷却。

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