养肝护肝的食物 春天护肝有诀窍

春天的天气有好有坏，因为春天容易生病。你知道日常生活中有哪些种类的食物可以养肝护肝吗？你知道怎么养肝护肝吗？不知道也没关系。今天，边肖将为您介绍春季养肝食谱的相关知识。如果你有兴趣，请过来看看。

养肝护肝的食物

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还是清肝的高手。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因其色红，能去心火。

另外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁元素，滋养细胞；其天然抗炎成分可以减少自由基的产生，从而保持脑细胞活跃，有助于提神醒脑。

2、柑橘

富含vc，可以帮助肝脏排毒但不能吃太多。吃多了容易上火，空腹吃伤胃。

3、梨

梨营养丰富，能保肝、助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的辅助治疗。

4、李

它含有黄酮苷，是干扰素的诱导剂。同时中医认为，李清热生津，清肝利尿，有养肝护肝的作用。

5、西红柿

富含vc和番茄红素。肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。

6、大枣

有滋养五脏之血的作用，鲜枣富含vc。可以经常吃。

7、王浆、蜂蜜

按照1: 5的比例，最好加起来，可以单独使用。能保护肝脏，提高免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力，增加干扰素的产生。

8、香蕉

凉有滋阴的作用。据说肝炎患者每天服用一粒药丸可以预防肝硬化。

9、绿豆

能增强肝脏的解毒功能。

10、枸杞

是滋补肝肾的佳品，可用于煮粥、泡茶等。

11、苦瓜

生食寒凉是用来去火的，熟食养肝，苦瓜炒鸡蛋不宜多吃，性寒伤胃。

12、猕猴桃

富含vc，还能养肝护肝，可作为肝炎的辅助疗法。

13、鸭子

鸭肉性凉，有滋阴的功效，肝炎患者一般阴虚内热。所以记载肝炎患者不宜吃鸡(鸡热)。雪梨炖全鸭是肝炎患者很好的食疗方法。

14、甲鱼

养阴、软坚、散结，龟甲可用砂炒后用醋研磨，但脂肪含量高，肝燥者不可。不要用死鱼，它会产生有毒的组胺。

美味养肝汤

红枣汤

材料：红枣7枚，水400毫升，红枣；

做法

1.红枣切7下，先放锅里。

2、400毫升左右的水，烧开后直接冲到已经放红枣的锅里，盖上锅盖，等八个小时(一晚)

3.(第二天早上)开温火，这是煤气灶上最小的火。炖1小时后就是养肝汤了。

枸杞羊肝汤

材料：羊肝100克，草菇20克，胡萝卜5克，生姜一小块，杜仲10克，枸杞5克，何首乌5克。

做法

1.生姜、胡萝卜、草菇洗净，切成薄片。三味中药用冷水浸泡，洗净备用。

2.将羊肝洗净切成厚片，加入姜片和料酒，拌匀腌制10分钟，然后放入沸水中焯一下，捞出洗净。

3.使用杜仲。何首乌。和骨头提前做汤，然后加入姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞、羊肝片一起煮。

4.加入白胡椒粉，小火炖10分钟左右出锅。

猪肝汤

做法

1.将猪肝切成丁，先放半勺香油，将猪肝放入锅中煸炒至变色，然后立即取出。

2.把w

注意：吃剩的绿豆不要糟蹋，加点百合和大米，煮粥吃。鲜百合不仅有养心安神的功效，而且含有丰富的粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。

绿豆汤:看了以上边肖的介绍，你是不是已经知道有哪些可以养肝护肝的食物了？你已经知道如何养肝护肝了吗？边肖，我希望你能和你的朋友们分享你今天学到的关于春季养肝食谱的知识。你还在等什么？快来一起学习吧。

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