香蕉食用小常识 不放冰箱不空腹吃

香蕉是我们日常生活中很多人特别喜欢吃的一种食物。香蕉的营养价值很高。现在天气越来越热，越来越多的人喜欢吃香蕉。那么谁不能吃香蕉呢？有哪些吃香蕉的常识？

香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实。原产东南亚，华南各地均有栽培，以** 省和广东最为常见。秋季果实成熟时采收，处理后去涩洗净鲜用。中国栽培的有两个品种：香蕉和粉香蕉。香蕉果实短而略圆，而粉色香蕉果实小而略弯。它的肉是甜的，它可以作为生食和加工产品。

香蕉是人们最喜欢的水果之一。欧洲人称之为“快乐果”，因为它可以缓解抑郁。除此之外，香蕉也是女生减肥最爱吃的水果。香蕉也被称为“智慧的果实”。据说佛陀释迦牟尼是靠吃香蕉获得智慧的。香蕉营养高，热量低。它含有被称为“智慧之盐”的磷，富含蛋白质、糖、钾、维生素A和C，以及丰富的膳食纤维。这是一种非常好的营养食品。

1、未熟透的香蕉易致便秘

众所周知，香蕉在未成熟的时候，它的皮是青绿色的，所以剥开皮后太涩，难以下咽。成熟的香蕉，涩味一扫而光，又软又甜，深受孩子和老人的喜爱。香蕉是一种热带和亚热带水果。为了便于储存和运输，在采摘香蕉的时候，不要等香蕉熟了，而是等香蕉皮绿了，就要采摘入库。

我们北方吃的香蕉都是熟了再熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量单宁酸。香蕉成熟后，虽然没有涩味，但单宁酸还是存在的。

鞣酸有非常强的收敛作用，能把粪便变成干硬的粪便，从而引起便秘。最典型的例子就是老人和小孩吃香蕉后，忍不住排便，但可出现明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是一种美味的水果，所以有些人一次吃很多香蕉。众所周知，这样对身体非常不好。香蕉含镁、钾等元素较多。虽然这些矿物质元素是人体健康所必需的，但如果短时间内一次性摄入过多，血液中镁、钾的含量会急剧增加，导致体内钾、钠、钙、镁等元素失衡，对健康有害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱，情绪波动过大。所以香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

我们都知道香蕉六七成熟就摘，因为熟的快。如果是熟了才摘，味道不好，看着新鲜。

然后，香蕉采摘后，对存放的温度要求也较高，一般在11-13摄氏度，而果蔬在冰箱中的存放一般在4摄氏度左右，最高可达8摄氏度。香蕉如果放在这种环境下，很容易被冻坏，一天后就会变黑，品质软烂，口感也会变差，甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可以当食物，但是不能空腹大量吃。因为香蕉含有大量的钾、磷、镁，对于正常人来说，钾、镁的大量摄入会使体内钠、钙平衡失调，对健康有害。所以空腹不要吃太多香蕉。

5、香蕉搭配禁忌

香蕉酸奶：一起吃容易产生致癌物。香蕉：一起吃会引起面部色斑。香蕉芋头：一起吃会引起腹胀和中毒。香蕉和红薯：避免一起吃。香蕉：一起吃容易长斑。香蕉芋头：肚涨同食。

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量约为70%，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素c。

2.香蕉含有三种天然糖：蔗糖、果糖和葡萄糖；加上纤维素。

香蕉的选购

优质香蕉皮呈鲜黄色或青黄色，梳柄完整，无缺损、脱落现象。单个香蕉有一个弯曲的身体，丰满和脂肪的水果，新鲜和明亮的c

人们在购买香蕉时，往往喜欢挑选色泽黄亮、表皮无斑点的水果。实际上，这样的香蕉内部还没有完全脱涩成熟，果肉又硬又涩，香气无法充分散发出来。

七种人不适合吃香蕉

糖尿病人不适合吃香蕉

香蕉的含糖量很高。100克香蕉含有近20克的糖分。长期吃香蕉会使糖尿病人的血液循环变慢，造成代谢物的堆积，加重病情。它的含糖量占了水果的上半部分，如果不算含糖量，就说明它的血糖指数不是任何糖尿病人都能吃的，因为香蕉的血糖指数在47-59之间，比其他任何水果都高。它也是一种非常易溶的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。

脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉

脾胃虚寒者忌凉性水果，香蕉性寒。所以脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。尤其是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒症状，不利于健康。还有，吃香蕉要适量，不要过量。吃多了会导致肠胃功能紊乱。

消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡患者胃酸分泌较多，胃肠收缩力相对较差。如果他们吃香蕉，很容易加重肠胃疾病的病情，所以不能吃香蕉。

水肿患者不适合吃香蕉

香蕉富含钾。肾炎、水肿、心力衰竭患者如果吃香蕉，会导致血液中钾含量升高，加重水肿，增加心脏和肾脏的负担。

腹泻患者不适合吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉，香蕉具有润肠滑肠的作用，腹泻病人肠道已经很脆弱，如果再吃香蕉的话会加重腹泻，不利于康复。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。

关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉

香蕉能使局部的血液循环速度减慢，而使代谢产物滞留在体内，再加上香蕉含糖量较高，吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素，这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。

空腹的人不适合吃香蕉

香蕉含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动，而空腹时肠胃中没有可用来消化的食物，空腹时吃香蕉会加快肠胃运动，使血液循环加快，增加心脏的负担。因此，长期空腹吃香蕉，不利于身体的健康。

香蕉的存储

香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。

香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。

结语：生活当中香蕉是十分常见的，它的营养价值也是很高的，但是香蕉并不是什么人都可以吃的，有些人就不适合吃香蕉，那么哪些人不能吃香蕉呢？大家看了上述小编的介绍都清楚了吧！希望对大家有用哦！

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