2022-07-10 14:32:19 | 人围观 | 编辑:noble
春天雨水多,这个时候湿度也大。如今,我国几乎所有地区都在下雨。在持续的阴雨天,祛湿是养生保健不可或缺的一部分。那么,祛湿的方法有哪些呢?那么春天怎么去湿气呢?淋湿了吃什么食物好?下面就让我们跟随Liangmei.com一起来看看吧!
7种可以祛除湿毒的食物
茼蒿
中医认为,杭白菊性味辛、甘,其食能温脾开胃、养心安神、降血压、健脑。适用于脾胃虚弱、咳嗽、痰多、小便不利、腹胀疼痛等。所以在雨中多吃些滋补脾胃的藜蒿是可取的,可以起到很好的保健作用。
菌类
菌类也是祛湿的好食材。菌类包括各种木耳、蘑菇,如黑木耳、银耳、蘑菇、竹荪等。菌类具有高蛋白、膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质,且不含胆固醇、低脂肪、低糖的神奇食用功效。
冬瓜
很多人可能不知道,冬瓜不仅是我们夏天日常食用的蔬菜,还是一种中药,具有利尿祛湿的功效。据本草记载,冬瓜皮能治肿,清热解毒,利尿。冬瓜有很强的利尿作用,容易水肿的人要常吃。汤煮的效果好,少加盐,清淡吃为好。
山药
山药味甘,性平,入脾、肺、肾。具有健脾补肺、强肾益精等多种功效。历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“怀药四绝”,并称“怀药四绝第一,胡爱山家铁棒为王”。春天用山药配其他食材,有很好的健脾祛湿的功效。
薏仁
如果你觉得身体有湿气,比如积液、水肿、湿疹、脓肿等与体内水浊有关的问题,薏仁就是你最好的帮手。“薏米最好利尿,而且不会消耗真殷琦。最好是下半身湿的时候用。”据《本草纲目》介绍,薏苡仁健脾胃,消水肿,祛风除湿,舒筋骨,清肺热,还有美容功效。
红豆
当体内有湿时,水不能随气血流动,停留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀,产生浮肿、虚胖。红豆中的生物碱可以增加胃肠蠕动,减少便秘,促进排尿,消除水肿。红豆水对重口味、压力或排便不畅引起的水肿更有效。
鲤鱼
适当喝点鲤鱼汤,有助于祛湿、开胃、利尿、消肿。从营养的角度来说,鲤鱼含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素,容易消化吸收。适合各类人群,包括儿童、孕妇、老人。
春天祛湿的食谱
茯苓骨头汤
材料:猪脊骨500克,竹芋50克,薏苡仁30克,土茯苓干30克。
做法:猪骨洗净备用。将种子、薏苡仁、土茯苓洗净备用。锅中放入适量的水,将猪骨倒入其中。倒入瓜蒌、薏苡仁和土茯苓。把火烧开。用勺子撇去浮沫,小火炖1.5小时左右,关火前5分钟加盐。
淮山猪骨汤
材料:茯苓、山药各15克,炒扁豆、薏米、麦片、麦芽各10克,陈皮1/4,猪骨500克。
做法:猪骨切碎焯一下。各种药材用热水洗净,陈皮刮掉。除猪骨外的所有食材加适量水烧开,再放入猪骨再次烧开,小火煨至扁豆软烂(约1.5~2小时)。
砂仁陈皮鲫鱼汤
材料:砂仁6克,陈皮1/4,鲫鱼300-400克,香菜树4棵,生姜3片。
做法:砂仁碎;浸泡干燥
水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。
咖喱鸡丝羹
材料:鸡肉400克,红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克,青豆仁50克,蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克,咖喱粉20克,鲜奶250毫升。
做法:鸡肉洗净切细丝,马蹄粉芡拌匀,起油镬炒至刚熟就铲起;红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量),滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖,推入马蹄粉40克拌均的芡,下少许生油便可。为3~4人量。
拍姜韭菜滚猪红
材料:生姜60克、韭菜100克、猪红500克。
做法:生姜去皮切块,拍裂;韭菜洗净切段;猪红清水漂洗。在镬中下清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后,下猪红滚熟后,下韭菜,下盐、油便好,为3~4人量。
以上食物和食谱都可以帮你有效祛湿哦。
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