四季吃生姜百病一扫光 吃姜好处多常备保安康

中国民间谚语说，“四季吃姜包百病”，“冬吃萝卜夏吃姜，无需医生处方”，“早上吃三片姜，胜过参鸡汤”……这些谚语都是代代相传的养生经验。漫长的夏天，怎样才能“夏天吃姜养生”？让我们和Liangmei.com一起来看看吧！

一、吃姜好处多，常备保安康

升发阳气

早上吃生姜，保健效果最好。原因是姜最善于宣传杨笔下的杨。夏季是气血流入阳明胃经的时候。这个时候吃生姜正好可以产生胃气，促进消化。而且生姜辛温，能加快血液流动，有提神的作用。怎么吃？夏天早餐最好准备一盘腌姜，配小米粥吃。泡好的姜吃起来脆嫩，入口有一点点的酸、辣、甜，还有粥的香味，巧妙地融合在一起。简单爽口，细细品味，却是世界上最好的味道。这是最滋补的饮食，效果远胜于补汤。

壮阳养生

中医认为姜是助阳之品，自古就有“人无姜，百日不生”之说。生姜的壮阳功能可能与它的辛辣味道有关。不要小看它的壮阳作用。不信就养成一个习惯。你不妨时不时尝尝新鲜的姜片。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中写道，杭州钱塘净慈寺80岁的高僧，面色稚气。"他说他为姜服务了40年，所以他没有变老。"传说白娘子为了救徐贤，偷了仙草，这仙草就是姜芽。

预防中暑

尤其是在夏天，天气热的时候，人们会出很多汗。在现在的情况下，人们经常使用空调和冰镇饮料来降温。其实效果适得其反。冰镇饮料喝多了，寒气过盛，不仅会伤脾胃、胃痛、腹泻，还会导致口粘、口干、无汗、热难解。这是因为热多于外，脾胃虚寒，风寒惯胃，阳气不能吸收。这是因为如果喝热姜凉茶(常温)暖胃护阳，把阳气关在里面，热量就不会飘出来，人体自然会感到神清气爽，舒泰。夏季特别适合建筑工地、炼钢企业、筑路工人、执勤** 等高温作业行业。

开胃健脾

现在科学研究发现，生姜中含有姜酚、姜烯、水芹烯、柠檬醛、香料等油性挥发油。姜的姜酚、树脂、淀粉、纤维等，在炎热的季节有兴奋、排汗、清凉、提神的作用。能缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃开胃的作用。夏季气候炎热，唾液和胃液分泌会减少，从而影响人的食欲。如果吃饭的时候吃几片姜，会ciji 食欲。生姜还可以缓解或减轻胃痛。胃炎和胃十二指肠溃疡的症状，如疼痛、呕吐、泛酸、饥饿等。煎服50克生姜即可迅速消除。

二、吃姜方式多，日常有妙招

1、凉性菜肴拌姜丝：防腹泻，促消化

生姜温散寒邪，用生姜吃凉性的菜还可以预防腹泻，杀菌，促进消化。

2、烹饪鱼类多放姜：缓寒性，解腥味

鱼性腥寒，食用不当会引起呕吐。生姜不仅能缓解鱼的寒性，还能缓解鱼腥味。做鱼菜的时候，可以多加点姜，帮助消化。

3、姜枣茶：祛湿热，除口臭

夏季人体容易出现湿热加重的情况，空调开多了容易寒邪入侵，引起身体不适。小谷建议可以泡一杯姜枣茶，帮助疏散外面的寒气，清里面的湿气。

另外，喝姜茶有利于人们消除口臭，主要作用是生姜中的姜酚。Gingeron不仅使生姜具有辣味，还能ciji 口腔中酶的分解，以摆脱令人不快的口气气味。

如何制作姜茶：取一片生姜，切成细丝，放入po

“感冒了？煮点姜丝可乐喝吧！”这可不是个好主意！可乐是高糖饮料，喝多了容易导致龋齿、肥胖和高血糖等问题，甚至会引发骨质疏松，它里边并没有可缓解感冒的营养物质。

很多人感觉姜丝可乐对缓解感冒起作用，这是姜的功劳，和可乐没有太大关系。与其喝姜丝可乐，还不如把姜去皮后，直接用水煮姜代茶饮（详见上述姜茶做法）。

不过也要注意，姜茶对风寒感冒是有一些缓解作用，比如夏季淋雨受寒或感冒初起时喝点姜茶，对伤风感冒、湿寒腹泻都有缓解作用，但若是风热感冒，喝姜茶不仅不能缓解不适，也许还会加重，所以不能乱喝姜茶。

2、什么人不适宜吃姜？

体质阴虚的表现有身体干瘦、体内水液不足。另外，还有内热，自我感觉热从体内而发，心烦，或觉得手心脚心发热，尤其是在夏天多见。因此，阴虚在季节的表现是耐冬不耐夏，即冬天好过而夏天难受。

正常情况下，不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后，会出现咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热的健康状况。出现这些情况，说明本身不适合吃姜。

3、什么时间不适宜吃姜？

生姜性温，主开发，夜则气收敛，有碍于人的生理机能，故生姜宜在早、中餐时食用，晚餐不宜食用过多。

4、姜放久了，有部分烂了，还能吃吗？

腐烂的姜会产生黄樟素，这是一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，进而诱发肝细胞癌变，因此生姜一旦腐烂千万不要食用。

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