人体不可缺少的九种特殊物质

现在我们很多人都在忙着自己的视力，却忽略了人体本身的健康问题。你身体的特殊物质得到充分补充了吗？你知道人体每天需要补充哪些营养素吗？今天，边肖将向你介绍人体必需的特殊物质。感兴趣的朋友过来看看。

人体必需的特殊物质

人体之所以能够正常生长发育，除了热量之外，我们还需要一些特殊的物质来维持身体的健康运行。这些物质在我们的身体里扮演着不同的角色，都是不可或缺的物质。

一、氨基酸

氨基酸是控制人体衰老的重要物质。人体血液中氨基酸浓度越低，人越容易衰老。所以中老年人要适当补充氨基酸。

氨基酸广泛存在于各类食物中，其中以苦味食物最为丰富，所以苦瓜、苦菜等苦味食物是中老年人不可或缺的食物。

二、不饱和脂肪酸

所谓不饱和脂肪酸，是一种可以防治人体动脉硬化症状，保护我们心脏，具有健脑益智功能的物质。

营养学家认为，海鱼、马齿苋等食物是不饱和脂肪酸的最佳来源。

三、核酸

核酸是人体合成蛋白质的原料，在人体生长、发育、繁殖、遗传等重要生命活动中起着关键作用。核酸主要存在于鱼类、洋葱、蘑菇等食物中。

四、叶绿素

叶绿素可以提高人体免疫力，帮助人体抵抗细菌的入侵，抑制肠道内的有害菌群。

事实上，叶绿素在日常生活中的应用非常广泛，几乎所有的绿色蔬菜都含有一些叶绿素。

五、微量元素与维生素

微量元素和维生素是人类最重要的生命元素之一，其含量的多少直接关系到人体的健康。

微量元素和维生素主要存在于菌类食物(蘑菇、香菇、黑木耳等。).

临床研究发现，普通人每天吃100g蘑菇，就可以获得身体每天所需的全部微量元素。

六、碱性物质

碱性物质虽然不属于营养成分，但它在维持人体正常的酸碱平衡方面能起到极大的作用。

尤其是在肉蛋越来越多的今天，及时补充碱性物质对人体健康具有重要意义。

碱性物质主要存在于各种果蔬中，海带的含量最多。普通人每周吃2 ~ 3次海带就能补充足够的碱性物质。

七、性激素

性激素在维持人体生理特征和保护心、脑等器官方面起着重要作用。

补充性激素，最好多吃豆类或动物内脏，尽量不要服用含性激素的药物，以免产生副作用。

八、阿司匹林

近年来，临床研究发现阿司匹林在预防和治疗血栓形成、心肌梗死等疾病中发挥着突出的作用。

大部分人都是在补充阿司匹林的时候吃药。其实红酒中也含有这种成分，其阿司匹林含量相当于阿司匹林类药物。

九、酶

酶是控制人体生命活动的重要物质。比如人到中年消化功能会下降，这就是消化酶减少的原因。

此外，过氧化氢酶和谷胱甘肽氧化酶是人体抗氧化系统的主要成分。含酶的食物有山药、银杏、大枣、山楂、生姜、豆类、韭菜、青椒、蘑菇、蜂王浆等。

酶的作用

1.高效性

酶的催化效率高于无机催化剂，使得反应速度更快。

2.专一性

一种酶只能催化一种或一种底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；

所以今天功能上的食用酶有四种：高浓缩SOD酶，如复合天然酶，主要用于乳腺腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤；长生酶直接补益脾肾气血，全面调理；瘦身酵素专门转化脂肪减肥；产肠毒素酶专门清除肠褶中的毒素。

3.多样性

酵素的种类很多，大概有5000多种，其中2000多种可以通过吃来补充；主要有三种形式：专业级酶是酵素胶囊，其次是酵母粉，而液体酶含量低，效价低，易腐，安全性较低，食用风险高。

4.温和性

意思是酶催化的化学反应一般在温和的条件下进行。所以纯酶是中性温和的，没有副作用，也没有“改善反应”。对于ciji 的、必然的“改善反应”，除了本身的腐败，还可能有药物的加入。

5.活性可调节性

包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节。

6.易变性

酶大部分是蛋白质，所以会被高温、强酸、强碱破坏。

7.有些酶的催化性与辅助因子有关

一般来说，动物体内的酶最适温度在35到40℃之间，植物体内的酶最适温度在40-50℃之间;细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大，有的酶最适温度可高达70℃。

动物体内的酶最适pH大多在6.5-8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适pH为1.8，植物体内的酶最适pH大多在4.5-6.5之间。

人体每天必需补充的营养

1、蛋白质

蛋白质是组成细胞、组织和脏器的主要物质。调节生理活动和抵抗传染病，发挥着重要的用途。疾病刚恢复的人，就需要修复组织，蛋白质得需要也比正常人的多，如果缺乏蛋白质，对于儿童和青少年的发育都会有影响。

2、脂

你可能避还来不及，怎么还会补呢，有个关于李小龙死亡原因的传说是因为身体没有脂肪，它可是人体重要得热能来源哦，脑细胞和神经细胞中脂肪含量是更多的。

肪能可以让脂溶性维生素得吸收和利用顺畅。还能让膳食增加感官性和香味，引起食欲或增加饱腹感，让人不会感到饥饿。天气寒冷的时候，脂肪的需求量也相对的比较大。

3、碳水化合物

也就是糖，是供给人体热能主要来源，有些减肥的方法就是切断这些人体需要的物质，让人体无fazheng 常的运行，达到减肥的效果，但是对身体的害处也是极多的。

如果你长期摄取的碳水化合物摄不足，就会出现消瘦、心慌和乏力的症状，就会引起低血糖休克和酸中毒，并能影响肝脏得解毒功能。听到这你可不要就盲目的补充，过量的话就会造成肥胖了。

4、维生素

维生素是人身体必须的，维持生命不能少得有机化合物。维生素有20多种，人体需要的量较多，在蔬菜水果就可以找到各种维生素的身影。

5、矿物质

矿物质是组成身体组织得原料，也是维持酶和激素活性得重要成分。这个是在饮食中容易供给不足的物质。

6、水

人的身体中百分之七十都是水，可见水的重要性了，身体最重要得组成成分，组织、器官都是离不开水的。水是细胞和体液德重要成分，能帮助体内各种生理作用德正常进行，水是能滑润体腔、关节和肌肉的。

结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道人体每天必需补充的营养物质有哪些了吧，您也应该已经知道人体必需的特殊物质都包括哪些了吧，那小编希望您可以把今天学到的有关知识分享给身边的小伙伴们哦。

本文标签：