怎样清洗紫甘蓝比较卫生

紫甘蓝是很好吃的一种蔬菜，它的做法比较多，可以炒着吃，也可以炸着吃等等，味道都很不错，深受人们喜欢。

那么紫甘蓝怎么清洗比较卫生呢？下面让我们具体来看看吧！紫甘蓝怎么清洗比较干净1、先用水浸泡10-15分钟。

然后在锅里倒入适量的清水，烧开煮沸。

2、放入紫甘蓝翻炒均匀，加入适量的盐，并搅拌均匀。

3、大约半小时后，就可以将紫甘蓝捞出来了。

这时候你需要去除叶子上的灰尘，因为有些细菌和其他物质会进入到纤维中，影响健康。

4、准备一盆温水，然后将紫甘蓝切成片。

5、将切好的紫甘蓝铺在盘子上，撒上少许盐，然后用刀切成两半，再切成薄片。

6、最后，取出紫甘蓝。

7、把切好的紫甘蓝放入容器中，然后加入适量的水，然后盖上盖子，放在阴凉处保存。

紫甘蓝的营养价值1、紫甘蓝含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素c、维生素e、钙、铁、钾、镁、磷、铁等微量元素，对心血管系统和身体健康十分有益。

2、紫甘蓝还含有一种抗氧化剂，可以防止癌症，并减少乳腺癌发生率。

3、紫甘蓝含有大量的维生素a，能增强机体抵抗力，改善皮肤粗糙现象，延缓衰老。

4、紫甘蓝含有大量的胡萝卜素，能阻止脂肪吸收，从而达到减肥的目的。

紫甘蓝的功效与作用1、补充维生素c紫甘蓝含有大量的维生素c，能促进肝脏解毒，帮助排毒。

2、美白肌肤紫甘蓝含有丰富的维生素c，可以帮助肌肤美白，淡化色斑，使肌肤白皙亮泽。

3、预防癌症紫甘蓝含有大量的维生素c，可以帮助肌肤预防癌症，并减少乳腺癌的发生。

4、消除疲劳紫甘蓝含有大量的花青素，可以帮助调节神经系统，降低胆固醇，预防糖尿病，抑制动脉硬化。

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