蒸蛋蒸不熟可以再加鸡蛋进去吗 蒸蛋没熟可以继续蒸吗

我们都知道，蒸蛋是比较常见的一种美食小吃，它的做法比较多，口味丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家蒸蛋吃。

蒸蛋有一定技巧和讲究，那么蒸蛋蒸不熟可以再加鸡蛋进去吗？下面让我们具体来看看吧！蒸蛋蒸不熟可以再加鸡蛋进去吗蒸蛋蒸不熟还是可以再加鸡蛋进去的。

蒸蛋是比较常见的一种美食小吃，它的做法比较多，口味丰富，吃起来香滑可口，深受人们喜欢，很多人都会在家蒸蛋吃。

蒸蛋的方法有很多，除了直接用热水蒸之外，还可以用蒸笼蒸、烤、煮等，这些都是很简单的方法，但是需要注意的是，在蒸蛋的时候，一定要将蛋清打散，并且把蛋黄放入蒸笼里面，这样蒸出来的蛋羹才会更加的松软好吃。

蒸蛋没熟可以继续蒸吗蒸蛋没熟可以继续蒸，但是要注意不要使用冷水蒸，这样蒸出来的蛋羹才会松软可口，如果蒸蛋没熟，就会影响蛋羹的口感，而且蒸出来的蛋羹也不够紧实，吃起来也不怎么好吃。

蒸蛋没熟怎么办1、温水蒸蛋先用温水把蛋液洗干净，然后在蛋液中加入少量的凉水，大约15-20分钟左右，这样蒸出来的蛋羹就会很嫩，而且营养价值也非常高，所以蒸蛋前最好先用凉水浸泡一下，这样蒸出来的蛋羹口感会更好。

2、锅内倒入适量的油，将蛋液倒入锅中，煎至金黄色，盛出备用。

3、将蛋液倒入锅中，煎至蛋液微黄，同时将蛋液中间的蛋皮朝下摆动，翻面，将蛋液与蛋黄分开，因为蛋液太粘稠，所以切忌将蛋液倒入锅中，否则容易导致蛋液粘连，造成蛋白质凝固。

4、将蛋液倒入锅中，均匀涂抹在蛋液上，按照顺时针方向搅动，直到蛋液均匀覆盖蛋液。

5、将蛋液倒入锅中，均匀地涂抹在蛋液上，然后将蛋液轻轻地推入锅中，待蛋液稍微凝固后，将蛋液倒入碗中，即可食用。

蒸蛋没熟怎么办蒸蛋没熟通常情况下，只要蒸制的时间足够长，蛋液就不会老化，蒸出来的蛋羹也不会太老。

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