为什么刚买的的枸杞是软的

枸杞吃起来有嚼劲，味道甘甜，是比较受欢迎的一种保健食物，很多人都会经常吃枸杞，尤其是女性朋友们。

枸杞不同于其他的中药材，它的果实大多都是硬的，所以吃起来会比较硬，那么枸杞怎么挑选呢？枸杞为什么刚买的的枸杞是软的枸杞通常在市场上出售的枸杞是硬的。

这种枸杞品种相对较小，颜色浅黄或深黄色，而且营养价值也不高。

当然，由于枸杞生长在山间，气候寒冷，因此必须使用非常坚硬的木材才能获得丰富的营养，因此需要注意防止发霉变质。

但是，如果购买过多，则容易引起枸杞腐烂和损坏，甚至造成农药残留。

另外，枸杞本身就是一种含糖量很高的植物，如果我们把它放在水中浸泡，枸杞会吸收大量的糖分，导致枸杞失去应有的营养价值。

枸杞怎么挑选1.首先，看颜色：新鲜的枸杞颜色偏黄，光泽度好，表皮呈淡红色，没有斑点；2.观察形状：新鲜的枸杞形状规整，饱满，无破损，无虫害，无病虫害，无杂质，无虫卵；3.摸手感：优质枸杞摸起来有弹性，手感柔软，手感紧实，无沉淀物，无酸涩感；4.闻气味：优质枸杞闻起来有一股特殊的香味，没有异味；5.看颜色：优质枸杞颜色稍深，略带青色，没有任何异味；6.看切口：优质枸杞切口干净，无破损，无粘连，无沙粒，无虫蛀，无污染，无虫蛀，无异味；7.看叶子：优质枸杞叶片肥厚，叶片平整，无裂纹，无折断，无虫蛀，无虫眼，无虫蛀，无虫害，无baifen 、虫疤等。

8.看枸杞花梗：优质枸杞花梗直径10厘米，粗壮，肉质细嫩，无毛，无伤痕，无杂质，无虫蚀，无血渍，无虫体，无虫洞，无虫体，无虫害，无虫咬，无虫衣，无虫蒂，无虫粪，无虫鳞，无虫核，无虫刺，无虫心，无虫囊，无虫体，无虫卵，无虫菊酯，无虫卵，无虫丝，无虫胆，无虫孔，无虫茎，无虫根，无虫块，无虫托，无虫迹，无虫尸，无虫体，无虫母，无虫后均匀分布。

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