2022-05-24 16:02:34 | 人围观 | 编辑:wyc
我们都知道,青团是很不错的一种传统美食,它吃起来香软可口,味道很不错,很多人都喜欢吃青团。
青团一般都是要用艾草和糯米粉制作的,那么做好的青团能放冰箱冷藏保存吗?下面让我们具体来看看吧!做好的青团能放冰箱冷藏保存吗这个要看具体情况,一般情况下,如果你做出来的青团有点硬,也是可以放进冰箱冷藏保存的。
1、将艾草洗净沥干,在艾草上撒些盐,再用抹布包裹,最后用手轻轻揉搓,去掉泥土即可。
2、将适量的水煮沸,然后加入少量糖,大火煮开,再转小火煮约20分钟,取出浸泡在艾草汁里,盖上锅盖闷10分钟左右,待艾草汁凉透了,就可以拿出来吃了。
3、把艾草皮晒干,放到塑料袋里密封好,放入冰箱冷藏保存,或者直接打开冰箱冷冻保存。
4、将艾草洗净晾干,放入清水中浸泡半小时左右,再用剪刀剪去根部,用温水冲洗干净,然后切成细丝,放入微波炉中高火加热1分钟,取出压碎,装入保鲜袋扎紧,放入冰箱冷冻保存。
5、将艾草倒入准备好的糯米粉中,搅拌均匀,然后按压成团,捏成团,放入碗中,用手挤压成团,放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻保存。
6、将剩余的艾草浆倒入馅料中,充分揉搓成团,并且将饺子放入馅料中,使其变得柔软,然后放入冰箱冷冻保存。
青团做好可以存放几天青团是生活中比较常见的一种传统美食,它的主要原料是艾草和糯米粉,但是,现在很多人对于青团的储存方法还没有一个明确的认识,所以他们往往会选择将艾草和糯米粉放在一起,然后放入冰箱冷冻保存。
因为艾草本身含有一定的挥发性成分,所以需要将其放在阴凉通风的地方,这样才能更好的保存它。
而糯米粉则不仅不容易被空气氧化,反而会导致营养流失,所以建议大家在购买的时候最好带上一些保鲜袋,这样才能够更好的保存它。
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