电烤箱怎么用

很多家庭喜欢用电烤箱，尤其是现在一些年轻人喜欢西式早餐。大家去必胜客应该都吃过早餐，很多都是烤面包、烘焙、烤热狗等做成的。烤箱还能做出很多好吃的，最重要的是简单方便快捷，符合年轻人的生活方式。那么如何使用电烤箱呢？

有些家庭喜欢用电烤箱，尤其是一些西餐，尤其是早餐。用不了多少时间，电烤箱就会节省时间，做出美味的食物。你会用电烤箱吗？今天，让我们来学习如何使用电烤箱，这样我们就可以轻松地做出许多美味的食物。

1.烤盘和烤网的使用

烤盘主要用于烤制汉堡牛排、鸡肉、鸭肉、饼干、面包等。烤网可用于烘烤带壳花生、葵花籽等食物；用烤网和蛋糕模盒烤蛋糕；烤鱼的时候，要同时使用烤网和烤盘(先把烤网放在烤盘上，再放鱼)。

无论烤什么样的食物，一次只放一盘，让食物既有火候又有火候。

2.使用自动电烤箱的操作步骤

(1)将准备好待烤食物放入已抹上食用油的烤盘中；

(2)插上电源插头；

(3)将转换开关拨到满负荷档，即上下加热同时通电，将温控器调到所需温度位置。

一定时间后，指示灯熄灭，表示烤箱已经达到预热温度。

(4)用手柄叉将装有待烤食物的烤盘放入烤箱。

(5)当需要自动定时控制时，将定时器拧到预定的烘烤时间；如果不需要自动定时控制，将定时器转到“长连接”位置。

(6)在烘烤过程中，随时观察食物各部分是否受热均匀，必要时用柄叉将烤盘转动。

(7)当烘烤时间达到预定时间时，将转换开关和恒温器转回“关”的位置，拔掉电源插头，取出食物，待烤箱冷却后，将烤箱腔、门和附件擦拭干净。

3.使用电烤箱时应注意的事项

(1)电烤箱的顶部和门的温度比较高，使用时不要用手触摸；取烤盘时一定要使用手柄叉，不要接触加热器或烤箱腔的其他部位，以免烫伤。

(2)电烤箱的加热器具有一定的热惯性，加热器表面达到正常工作温度需要2^-3min。断电时，需要一段时间才能冷却下来。了解加热器的这一特性，便于根据食物的烘烤程度提前开启或关闭加热器的电源。

(3)将食物放入烤箱前，一定要预热烤箱。

(4)垂钓由于炉门散热的原因，炉门附近食物的烘烤程度总是稍弱一些。为了使烤盘各部分烘烤均匀，可以用一半的烘烤时间把烤盘转过来，然后继续烘烤。

(5)为了安全用电，电烤箱应有良好的接地线。

(6)电烤箱每次使用后，冷却后要擦拭干净。烤盘和烤网可以用水清洗，但炉门、炉腔和外壳不能用水清洗。用干布擦拭。碳化后粘在炉腔和烤盘、烤网上的食物汁液不易清洗时，可用墨鱼骨蘸水或用洗涤剂轻轻擦去。

我们平时都喜欢用烤箱吗？烤箱有很多功能，比如烤牛排、饼干、烤面包等。尤其是早上，烤几片吐司，煎一个鸡蛋，喝一杯牛奶，真的是省时又营养。现在很多人没时间做早餐，就买个烤箱放家里。

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