菱角能不能生吃 生吃了菱角怎么补救

菱角在生活中十分常见，因其有养心安神、益气固肾、健脾开胃之效，人们常常喜欢将其与一些药物配伍使用，那么菱角能不能生吃？菱角怎么补救？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

菱角能不能生吃菱角是可以生吃的，但前提是要熟透，不然会导致肠胃不适。

菱角属于寒性食物，含有丰富的维生素，如果没有熟透，会ciji 肠胃，加重肠胃的负担。

菱角怎么补救1、荸荠煮水荸荠和糯米一起煮汤，清热润肺，除了祛湿，还有消炎杀菌的功效，非常适合秋冬季节服用。

2、莲藕煮水莲藕和莲藕一起煮水，去除涩味，利于入口。

3、红枣煮水莲藕炖水，也是很好的养生粥，特别适合秋冬季节喝。

4、栗子煮水栗子和板栗一起煮水，滋阴养血，缓解秋冬季节皮肤干燥。

5、银耳炖雪梨银耳炖雪梨，具有滋阴润肺、化痰止咳、养阴生津的功效，同时又可以治疗慢性支气管炎。

6、百合炖冰糖百合20克，冰糖10克，把百合洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火炖30分钟，取汁待用。

这样做可以让百合和冰糖融合，达到最佳的粘稠度。

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