红糖发糕的红糖可以用玫瑰红糖吗 红糖发糕用什么红糖好

我们都知道，发糕是比较受欢迎的一种面食，它的做法比较多，口味丰富，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做发糕吃。

做发糕也是有一定技巧的，那么做红糖发糕要用玫瑰红糖吗？下面让我们具体来看看吧！做红糖发糕要用玫瑰红糖吗做红糖发糕时，可以放一些玫瑰和枸杞，如果没有玫瑰就不要放了，因为玫瑰中含有大量的黄酮类物质，会ciji 胃肠道粘膜，容易诱发胃肠道疾病。

而枸杞则是养生的佳品，能够补气血、滋阴润燥、清热解毒。

做红糖发糕时，建议将其放在通风干燥的地方，并且尽量不要加糖，因为这样会破坏营养成分，从而影响发糕的口感。

做红糖发糕时，最好不要放白糖，因为白糖里面含有一些糖分，会影响发糕的口感。

做红糖发糕的时候，最好选择带点绿色的材料，这样做出来的红糖发糕更加细腻柔软，口感更好。

红糖发糕的做法配料：面粉300克、酵母1小勺、鸡蛋3个、水适量、白糖50克、牛奶40克、盐2克、黑胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉15克、油20克、植物油5克、白糖30克、冷水适量步骤：1、把面粉倒入盆中，搅拌均匀，揉成长条备用；2、锅内放凉水，放入面粉，然后倒入全部面粉，揉成面团；3、再次揉成长条，擀成长条，揪成片，摆上馅料；4、切成厚度适当的剂子，每个剂子重复6-8次；5、把面团铺在案板上，盖上保鲜膜，醒制至两倍大即可。

做红糖发糕的技巧1、首先准备一个大盘子，然后把所有的材料倒入，之后根据自己的口味调整你喜欢的馅料。

2、按照自己的口味撒上一层蜂蜜，这样做出来的发糕才会更加蓬松有嚼劲，吃起来才会更甜。

3、等到面团完全熟透，开始揉面团，手指压一下面团，这样可以防止粘住面团，还可以使面团更加光滑，做出来的效果也更好。

4、待第二天早上，拿出烤箱，预热10分钟，饼皮酥脆，颜色变浅，表面刷一层蜂蜜，这样可以防止粘连。

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