螺蛳粉是哪里的特产,好欢螺螺蛳粉是哪里的

好欢螺螺蛳粉是哪里的，螺蛳粉是广西柳州特产，已入选广西壮族自治区非物质文化遗产名录。螺蛳粉的汤底是由螺蛳、八角、丁香、桂皮等材料熬制而成。螺蛳粉由汤底、配菜、粉条混合而成，味道十分浓郁。

螺蛳粉是广西柳州的特产，是柳州地区最具地方特色的小吃。螺蛳粉获得了地理标志商标，还入选了广西壮族自治区非物质文化遗产名录。

螺蛳粉最有特色的是它的汤底，由螺蛳、八角、丁香、花椒、桂皮和各种香料熬制而成，所以它的味道非常丰富，有鲜、辣、酸三种口味。

螺蛳粉的制作步骤看起来很简单。把汤底用螺蛳煮一下就行了，然后把剩下的配菜炒一下，再把粉丝用开水烫一下，捞出备用。最后全部放在一起，螺蛳粉就做好了。

【螺蛳粉10大品牌】

螺蛳粉品牌前10名分别是：好欢螺、螺霸王、喜活汇、柳江人家、李子奇、一号螺、佳味螺、刘佳、柳泉、罗曼帝。

好欢螺是张小娴女士创立的柳州德华食品有限公司旗下的螺蛳粉品牌。2000年创办第一家螺蛳粉店丁螺蛳粉，浩环螺蛳粉连续三年获得天猫核心平台螺蛳粉类目第一名。

2012年，柳州好欢螺食品有限公司创始人张小娴也在柳州开了两家生意火爆的螺蛳粉店。侄女上吉林大学前的一句话，让她记忆深刻。两年后的2014年，80平米，3台真空包装机，6名员工，好欢罗从小作坊做起。螺蛳粉，柳州街头的手工小吃，从这一年开始了产业化时代。2020年5月和7月，浩环蜗牛在袁琪森林联合推出限量礼盒。

螺蛳粉简介

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有麻辣、爽口、鲜香、酸辣的独特风味，是柳州最著名的地方特色小吃。螺蛳粉的鲜美还得益于其独特的汤料，由蜗牛、山奈、八角、桂皮、丁香、各种辣椒等天然香料和香精调制而成。

2018年8月20日，柳州螺蛳粉获得地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年，被列入级非物质文化遗产名录。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺被国务院批准列入第五批级非物质文化遗产代表性项目。

【好欢螺螺蛳粉是良品铺子的吗】

不是，浩环蜗牛诞生于柳州，成立于2015年5月15日。属于柳州德华食品有限公司旗下品牌，主营业务为袋装螺蛳粉。

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