延吉有哪些好吃的美食

关于延吉是吉林省的一个美食天堂，这里有各种各样的美食，无论是街头小吃还是正餐大餐，都能满足吃货们的口福。延吉的美食种类多样，口感独特，让人留连忘返。下面，就让我们一起来探索延吉有哪些好吃的美食吧。接下来小编就为各位小伙伴带来延吉有哪些好吃的美食的解析，希望大家能喜欢。

一、传统美食

1、清真大排档

延吉的清真大排档是这座城市的一张名片，这里主要提供东北菜和回族菜。比如，鱼肚汤是清真大排档的招牌菜之一，有鲜香可口、滑嫩爽口的特点。还有口味独特的驴肉火锅，肉质鲜嫩、味道醇香。此外，延吉的清真大排档还供应各种烤串、炖汤等美食，让人大饱口福。

2、韩国烧烤

延吉地处边境地区，与朝鲜和韩国接壤，所以这里的韩国烧烤非常有名。韩国烧烤以猪肉、牛肉、羊肉为主要食材，调料独特，烤制出来的肉质鲜嫩多汁，非常好吃。延吉的韩国烧烤店以色香味俱佳的烤肉为主打，还有海鲜、熏鱼等特色菜品，满足了不同人的口味需求。

二、小吃美食

1、延吉冷面

延吉冷面是延吉著名的特色小吃，是用高粱面、酸菜、猪肉片等材料制作而成。延吉冷面凉爽可口，有独特的咸酸口味，非常开胃。这里的冷面还有多种口味可选，如辣味、香辣味等，满足不同人的口味需要。

2、延吉香肠

延吉的香肠是当地非常著名的特色小吃，主要以猪肉为原料，加入特制的香辛料和调料，制成熏腊香肠。延吉的香肠肉质鲜美、口感嫩滑，配上辣椒酱或者其他调料食用，味道更佳。不仅可以当零食吃，还可以搭配米饭或面条食用，美味可口。

三、特色美食

1、延吉炸酱面

延吉炸酱面是当地非常受欢迎的特色美食之一，这道美食主要以面条和炸酱为主要材料，加入豆瓣酱、肉末等调料炒制而成。延吉炸酱面色香味俱佳，口感独特，齿颊留香。这里的炸酱面还可以根据个人口味进行调整，有辣味、酸辣味等多种口味可选。

2、延吉炎酸子鱼

炎酸子鱼是延吉的一道传统菜品，由辣酸菜、子鱼和特制的调料制作而成。这道菜品酸辣开胃、口感丰富，非常适合夏天食用。延吉的炎酸子鱼还有多种做法，其中最著名的是烤鱼，可以在炭火上烤制，增加了菜品的香味。

四、创意美食

1、延吉炸鸡盖饭

延吉的炸鸡盖饭是一道创意美食，将炸鸡和盖饭结合在一起。炸鸡外酥里嫩，搭配米饭和特制的调料，口味丰富，营养丰富。不仅可以让人吃饱，还可以品尝到美味的炸鸡口感。

2、延吉麻辣烫

延吉的麻辣烫是一道非常受欢迎的创意美食，选用新鲜的食材，加入特制的调料和麻辣汤底，煮制而成。这道美食辣味浓郁，口感丰富，有滋补身体的功效。还能根据个人口味选择配料，让人吃得更加满意。

以上延吉的美食琳琅满目，无论是传统美食还是小吃美食，每一种都散发着独特的香气和口感。无论是当地的居民还是游客，都能通过品尝这里的美食，领略到延吉的独特魅力。来延吉一定要不负此行，尽情享受这里的美食盛宴吧！

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