清汤肉丝面条的家常做法

很多在我们身边这篇文章介绍了清汤肉丝面条的家常做法。清汤肉丝面条是一道简单而美味的家常面食，它以清爽的汤底和嫩滑的肉丝为特色，搭配上劲道的面条，口感丰富。下面将从食材准备和制作步骤两个方面介绍清汤肉丝面条的制作方法，希望可以通过这篇文章学会制作这道美味的家常菜。想知道更多清汤肉丝面条的家常做法内容，就来一起查看吧。

食材准备

1、面条：选择宽条面或细面，根据个人喜好选择。

2、猪肉：选用瘦肉，切成细丝。

3、蔬菜：可以选择胡萝卜丝、豆芽等蔬菜作为配菜。

4、调料：盐、酱油、食用油、料酒等。

制作步骤

1、准备工作：将猪肉切成细丝，蔬菜洗净切丝备用。

2、烹调汤底：取一锅加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，放入适量盐和少许食用油调味。

3、炒制肉丝：在热锅中倒入适量食用油，放入猪肉丝炒至变色，加入少许料酒焯水去腥味。

4、调味炒面：将炒好的肉丝放入锅中，加入适量酱油和盐，翻炒均匀，然后加入蔬菜丝一起炒匀。

5、煮面：将准备好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

6、装盘：先将煮熟的面条捞入碗中，然后将炒好的肉丝和蔬菜放在面条上面。

7、浇汤：最后将烹调好的汤底倒入碗中，即可品尝清汤肉丝面条了。

以上通过以上步骤，我们就可以制作出一碗美味的清汤肉丝面条了。这道家常菜除了口感鲜美之外，还具有营养丰富、易于消化吸收等优点。清汤肉丝面条简单易做，适合全家人一起品尝。无论是在早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。希望大家能够喜欢这道美味的家常菜，并在日常生活中尝试制作出属于自己的特色面条。

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