当归种植,当归种植面积

文章将从五个方面阐述当归种植以及当归种植面积，分别是当归的地理分布及品种，种植技术特点，经济价值及文化意义，当归在中式药膳中的应用以及当归的营养价值。通过对当归的全方位解析，展现出当归在 的重要性。

地理分布及品种

当归作为一种传统中药材，主要分布在我国黄土高原的山区，如陕、甘、晋、豫等省份。

根据地理不同，当归的品种也有所不同，比如甘肃当归，有“胡僧当归”之称，以其根径大、颜色深、香气浓而被人称道；而陕西当归则以种植面积最大、品质最上等而驰名于市场。

尽管品种上略有差异，但在饮食、中医等领域，其应用是共通的。

种植技术特点

当归喜欢避风，喜温凉、微酸、肥力较强、排水良好的土质。种植时应该注重排水、施肥等工作。

在繁殖方面，当归以根繁殖，可进行无性繁殖和插条繁殖，都比较容易掌握。

在种植和管理过程中，还应注意及时消灭害虫，保持土壤潮湿的状态。

经济价值及文化意义

当归是中药中的名贵药材之一，其药用价值和经济价值非常高。 以当归专业种植示范区的建设推动了当归种植水平的不断提高，种植规模不断扩大。

在文化上，当归又是传统 文化中不可或缺的元素之一。历史上，当归被赋予“女补益气”、“滋阴补血”的特性，因此也被广泛地应用于女性食谱中，如当归羊肉汤、当归红枣糯米饭等食品。

中式药膳中的应用

中药理论认为，当归有养血补血、活血化瘀的功效，对于一些贫血、月经不调、痛经等问题有很好的缓解作用。

在中式药膳中，当归也是一个重要的调味品。比如现在常见的红烧肉、当归炖鸡、当归烤鸭等，都是采用当归作为调料，增强食品的口感和营养价值。

营养价值

当归是一种极为营养的天然食品，含有多种生物活性物质和营养成分。

其中，当归富含人体必需的多种维生素和矿物质元素，如维生素A、维生素E、维生素B12、叶酸、钙、铁等；还含有丰富的活性酶和类黄酮，对于增强人的免疫力和保护心血管有着重要的作用。

综上所述，当归作为 传统的中药材之一，拥有着重要的价值。通过对其地理分布、种植技术、经济价值及文化意义、中式药膳中的应用以及营养价值等方面的分析，我们深刻认识到当归对于 医药和饮食文化的深远影响，也更加珍惜这个传统中药材。

本文标签： 当归种植效益 当归种植区域 当归种植技术条件及亩收益