福鼎大毫茶,福鼎大毫茶属于乔木还是灌木

福鼎大毫茶是一种非常传统的 名茶，它的历史可以追溯到几百年前。福鼎大毫茶原产于江西福建省福鼎市，是尤其有名的白茶之一，被誉为白茶之王。

福鼎大毫茶属于乔木，它的树龄通常在50年以上，也可以长至上百年。茶树体态高耸，茎干直挺，树冠分支伸展，旁生叶片肥大，年代的茶树树冠可遮阴住人。茶叶肥厚，芽叶肥壮，其毫道潜藏其中，很难察觉。

福鼎大毫茶需要在春天采摘，特别是在清明前后。一般来说，人们挑选的是两个叶子和一枝芽的嫩茶叶，用手轻按后，可以感觉到叶子柔软、细嫩。采摘后，立即进行晒青、翻拌、梳捻等工艺流程，最终将茶叶烘干，使其保持优美的形状，香气醇厚，回味悠长。

福鼎大毫茶有很多的健康功效。它含有丰富的多酚类、氨基酸、咖啡碱及生物活性物质，有助于防治多种疾病。例如，它能够清热解毒，明目益智；降脂、降压；帮助消化、利尿、除虫、止咳化痰、预防心血管疾病等。

福鼎大毫茶的味道独特，并被认为是 六大名茶之一之一。它的色泽墨绿，香气清高、茂盛，茶汤清亮、鲜爽、滋味甘醇。加上茶叶中的细毫，使茶汤表面形成毫芒，品尝起来格外有趣。

总的来说，福鼎大毫茶是一种非常珍贵的茶叶，有着深厚的历史文化底蕴和典雅的品味。如果你喜欢品尝高质量、有营养又美味的茶叶，那么福鼎大毫茶一定是一个非常好的选择。

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