芝士番薯,芝士番薯怎么做好吃

芝士番薯是一款深受大家喜爱的美食，除了具备各种维生素和矿物质的营养价值外，还具备浓郁的芝士香味和软糯甜美的口感，备受消费者喜爱。本文将从选材、制作工艺、调味、器具、搭配、口感等6个方面为大家详细介绍芝士番薯的制作技巧，让大家能够在家轻松做出美味的芝士番薯。

选材

芝士番薯最关键的是要选择好的材料。首先选择新鲜。新鲜的番薯外表表皮发亮且无斑点，内部坚实，口感甜香。其次选择大小合适。太大的番薯烤制时不容易熟，太小的削皮的时候又削不了，不易掌控。最后根据个人口感选择不同种类的芝士，一般常用的有切达奶酪，马苏里拉奶酪等。

制作工艺

将挑选好的新鲜番薯削皮，削好的番薯切成长度约10厘米，宽度2.5厘米左右的片状。接着加入一定量的盐，黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀使之保持湿润。预热烤箱至200度后将处理好的番薯放入烤盘中烤20分钟至熟，取出后放上切成小块的芝士继续烤10分钟至芝士融化，番薯外壳变得酥脆即可。

调味

芝士番薯的调味是根据个人口味来了，一般上面所述的盐、黑胡椒粉和橄榄油可以搭配羽衣甘蓝级其它蔬菜之类，还可以选择改变芝士的种类达到不一样的口感。建议在番薯表面刷一层蒜蓉橄榄油，提升芝士香味，或者加一点香草增加口气清新度。

器具

做芝士番薯，普通烤箱就可以制作，不需要特殊器具。另外需要准备烤盘、烤网和烤纸等工具。

搭配

芝士番薯做好后可以选择搭配一些蔬菜，比如沙拉菜、罗马生菜等，不但可以营养均衡、降低热量，还能更好的吸收番薯中的营养物质，增强体质。

口感

芝士番薯入口时，香味四溢，脆脆的外皮和里面软糯的番薯加上芝士融化的口感十分的美味，把大家熟悉的番薯和芝士完美地结合在一起，既饱腹又满足了大众对于甜品的需求。

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