吃牛排刀叉怎么拿,吃牛排刀叉怎么拿图解

吃牛排是一件让人感到典雅和豪华的事情，当我们迎着烛光，在静谧的氛围中来到一家高档的餐厅，一份香气四溢的厚切牛排便被端上了桌子。这时候，拿起刀叉开始享受美食的过程就变得十分重要了。接下来，我们就为您介绍一下如何正确地用刀叉吃牛排，让您的用餐过程更优雅、高尚。

首先，咱们来了解一下刀叉的几种夹取方式。正常夹取方式是，将刀垂直放在餐具盘子的右侧，刀刃向内。将叉子反向，即手柄向外，叉子头向内，夹住牛排 的部位，并紧贴牛排。接下来，用右手拿起刀，在牛排正中间将牛排沿着对角线分成两份。接下来，左手拿起叉子，将其中一份牛排挪动到餐具盘子的右侧，然后切下一小块牛排。在切牛排的时候，牛排块不能太大，否则咀嚼困难。同时要注意，在切割面之外留出约1至2厘米的距离，以便容易切割。

接下来，我们来看看如何持刀。将刀握住后，刀柄要轻松地放在手掌中，固定在食指和拇指之间。中指、无名指和小指在顶部轻轻压住刀柄。用不需要用力过猛的力度，将刀子的刃口缓慢地放到牛排的 ，再使劲将牛排割下一片。每次切牛排不要过大，一般来说四至五口牛排就适合了。

夹取牛排的要点是不同的餐厅可能会使用不同的筷子和刀叉，有些是使用专业的牛排切器来割开牛排的。如果您在餐厅中想要使用刀叉的方式夹取牛排，那么建议您尽量站得高些，正坐在椅子上，放下盘子，左手按住盘子，右手拿着刀子。如果您无法站起来，并且觉得用左手按住盘子的方式不方便，那么您可以摆好姿势后，将盘子移到您的嘴边，再进行下一步操作。

在用餐过程中，如果感到口渴，不要在夹取牛排时用牙齿撕咬牛排，更不要直接舔叉子。有些人喜欢用牙齿咬住牛排，然后一下把肉撕咬下来，这种方法非常粗糙且不礼貌。使用餐巾擦拭口唇和手，不要吮吸叉子，这会让餐巾弄得非常湿。

当然，吃牛排也需要考虑到卫生问题。在用餐前，您必须从餐巾的中间将餐巾折成两半，然后放在膝盖上，以避免将食物留在衣服上。餐巾必须用干净的手打开，并将其平放在膝部。吃牛排的时候，不要忘记检查手指和手心是否有牛排油渍。如果有，可以将餐巾放在手心中，像搓肥皂一样的揉搓手心。另外，千万不要将食物置于盘子的边缘，将刀叉交叉放在盘子 即可。

总之，用刀叉吃牛排有一些技巧要掌握。最重要的是，一定要保持微笑，那样才能展现出您的绅士风度。希望本文的内容能够为您在高档餐厅里的用餐带来帮助！

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