蘑菇肉丸粉丝汤的做法,蘑菇猪肉丸子汤的做法

一碗暖心的蘑菇肉丸粉丝汤

一碗热腾腾的汤，是在寒冷的冬季最暖心的美食之一。今天我分享的这道蘑菇肉丸粉丝汤，是我最爱的一道家常菜。它的口感鲜美，香气扑鼻，不仅呼之欲出，而且制作过程也非常简单。下面，就让我带领大家来一起做一碗暖心的蘑菇肉丸粉丝汤吧！

材料：

1.洋葱 1个

2.姜 适量

3.大葱 1根

4.蘑菇 150克

5.猪肉馅 200克

6.粉丝 适量

7.盐 适量

8.生抽 适量

9.胡椒粉 适量

10.清水 适量

步骤：

1.首先，先将洋葱、姜切成小块，大葱切成细丝备用。蘑菇切片备用。

2.然后，将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀，揉成肉丸备用。

3.接着，在锅中加入适量的清水，将洋葱和姜加入锅中，煮沸后将肉丸一个一个放入锅中，小火煮至肉丸变色。取出备用。

4.在同一个锅中将蘑菇炒熟，加适量的盐、生抽和胡椒粉，然后加入适量的清水，煮开后放入粉丝和煮熟的肉丸，烧开后加入大葱丝即可。

食谱中的所有材料都是易于购买的，而且都能在当地的超市或食品店中购买到，所以大家可以随时尝试制作这道美食。

美味小窍门：

1.将洋葱与姜切成小块，可在炖汤时增加汤的香气。

2.为了增加汤的浓郁度，可以在煮汤时添加一些骨头、肉骨粉等调料，以便增加汤的味道。

3.为了让粉丝更加有嚼劲，可以将粉丝提前烫开后加入锅中。

总结：

这道蘑菇肉丸粉丝汤非常简单易于制作，味道鲜美，深受年轻人的喜欢。让我们一起尝试一下这道美味的家常汤菜吧！

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