2021-04-18 16:00:14 | 人围观 | 编辑：noble
厨房装修受到的屋主的重视程度越来越高，但是，根据调查90%的用户，都会选择交给定制公司全权委托，不会参与厨房的具体设计和创意。
而且大部分人只是选一下厨房中橱柜的颜色就结束了，厨房的前期工作。
其实，厨房规划是依不同使用成员、现场空间条件量身打造，在设计、施工、预算等方面更需要全方面考虑。
是否做完全开放设计?
加设吧台、还是岛形桌?
让新的厨房不仅便利实用，而且更符合未来厨房生活的大趋势，就需要很多的技巧和小点子，下面就让我们一起了解全职妈妈LISA给我们分享的小秘籍吧！
厨房设计的选择
Point 1
炉灶下区域收纳锅具最好用
传统的炉下区域大都是规划烤箱的位置，但从烹饪操作的方便性考虑，建议炉下空间用来收放大小锅具，使用更上手。
Point 2
水槽柜，不放置食物
厨房区不仅存放着大大小小的锅具、烹饪工具，也是集中储放食物的地方，但要提醒您的是，在归类整理食品时，应避免放置于水槽柜里，避免物品受潮，同时此区也最好经常做清洁，以免滋生蟑螂虫蚁。
Point 3
岛形桌 增加小厨房使用平台
人们习惯将中岛厨房与大面积豪宅划上等号，其实不然。对于小面积住宅来说，岛形桌的设计更符合空间使用需求，岛形桌可以取代餐桌，90厘米x90厘米、100厘米x100厘米的岛形桌台面也能增加厨房的工作台面，创造不一样的生活形态。
Point 4
烹煮习惯是决定厨房开放的关键
开放式厨房是现今流行的设计趋势，但并不是每个人都能接受这样的设计，尤其对于习惯大火快炒烹饪方式的人来说，能不能克服油烟外散的心理疑虑，是决定厨房是否采用开放式设计的关键。
Point 5
洗菜、煮菜高度落差以8厘米最理想
台面设计应随着主要掌厨者的身高进行调整，但是适合炒菜的高度，不一定就是适合洗菜的高度，手肘动作可能会因为炉具台面过高，长时间使用下，产生吊手的酸疼感，或是弯腰造成腰酸背痛。
专家建议，洗菜槽与炉具的高度差以7~8厘米最理想，但应视个人身高再做调整，如身高150~155厘米的人，建议洗水槽高度为85厘米。
160~165厘米的人则以90厘米的洗菜槽高度为宜。
170~175厘米的人，可以将洗菜槽高度调升至94厘米。
另外，若空间允许，不妨将台面加深至70厘米，拉大炉具与人体的距离，邻近墙面的台面也因此增加了收纳设计的空间。
Point 6
家中有幼儿应该强化安全设计
如果是家中有幼儿的家庭，基于安全考虑，开放厨房不妨加设拉门等，避免孩子在无大人照看的情况下，任意进出厨房。
炉具的点火控制开关，选择设置在台面上的款式较安全，而非立面上，避免家中幼儿碰触。
Point7
电器柜分层，电锅加设抽拉底盘
将经常使用的小家电集中放置于电器柜，从盛饭的便利性考虑，电饭锅应置放于人体的腰部高度，另加设抽拉式底盘，在烹煮时可将底盘拉出，以利于散热。
微波炉、烤箱则常置放于电饭锅上层，高度为145~175厘米，烹饪者可直接目视正在加热烧烤的食物，也能避免儿童意外启动开关。
Point 8
开较远的窗户，提高抽油烟功率
炒菜时千万不要因为怕油烟扩散而紧闭门窗，会导致抽油烟机无法补足空气而影响功率。
也不要打开设紧临抽油烟机的窗户，外面进来的气流会使油烟无法集中被抽排掉。
因此打开较远处的窗户是排油烟效果最好的做法。
Point 9
抽油烟机设置，高度影响排烟效果
新装设的抽油烟机的排油烟效果似乎不佳?
换其他品牌也无法解决问题?
此时，不妨重新检视抽油烟机的设置高度，以一般炉具高度为80~84厘米计算，炉具与安装抽油烟机的理想间距应控制在 65厘米左右，可发挥最佳的排烟效果，也能避免油烟机的油盘意外发生火融状况。
厨房多功能设备的选择
Point 10
全职宝妈强力推荐，洗碗机必须安装，使用厨房更轻松
在厨房设计时应该将洗碗机列入必备单品，这也是LISA在谈论厨房经验的时候，特别强调的。
一来使用洗碗机可以省下与油污碗盘奋战的时间、精力，增加与家人相处的欢乐时光。
另一方面，洗碗机采用高温洗净模式，使用微量的洗洁剂，达到高温杀菌的效果，轻松完成家务。
Point 11
多功能净水器选配以使用习惯为主
厨房水龙头结合净水功能，还是分别设置?
选购前最好先考虑家人的使用习惯，比如说，烹饪时，家人是否会帮忙处理，要避免一人占去了水龙头，另一人无法使用净水功能的状况。
Point 12
升降柜方便长辈、孕妇使用
由日系厨具引进国内的升降柜设计，原始设计即是为了发挥空间的最高使用效益，将橱柜往天花板发展，解决上橱柜不易取放物品的困扰，对于家中年迈的长辈或孕妇来讲，无须绊脚尖或搬椅凳，就能轻松拿到高处物品。
Point 13
上掀门厨具注意收纳家电尺寸
上掀门的设计，对于厨房空间不甚宽敞的人来说，省下了对开门的使用空间厨房装修，但须注意的是，上掀门所使用的五金配件占用柜子一定的空间，若是柜内要收纳家电，要留意家电摆进去后是否会卡住。
Point 14
依饮食需求 规划家电项目
家电配置是厨具规划的重点项目，但不见得每间厨房都必须配备烤箱、蒸炉，可能受限于空间大小，对于偏好某一烹饪方式的人来说，不妨强化部分家电设备，实用性更高。
Point 15
功能柜适合储物少的家庭使用
厨具以强调分类、分层概念的功能柜进行收纳，虽然有利于收纳物品的分类统整、取用，但相对地，储物空间也会因网篮等设置，占去不少储放空间。
在施工前最好先行完成居家厨房的用品清单，再决定添加功能柜的数量。
Point 16
挑选炉具，以双口炉最普遍
该如何挑选双口炉、三口炉?
按照个人所接受的教育方式、烹饪习惯进行选择，比如说，曾经住过欧美地区的人，习惯使用三口炉或四口炉＋炉连烤＋洗碗机，中国居民喜爱大火烹炒的饮食文化，以使用双口炉最为普及，并建议使用具有自动切断燃气的炉具设备。
Point 17
转角收纳设计厨房装修，分层使用效果更佳
L形或门字形厨具，都存在着转角空间，从收取物品的便利性考虑，一般都是以转角收纳柜来处理，如结合轨道式拉盘的270度转盘设计，手轻轻一拉，即可将隐藏于转角空间里的转盘架拖曳出来，是空间运用的绝佳创意。
Point 18
臭氧水装置，注意龙头材质
各式各样的细菌传染给人类带来的伤害引起来全球对于杀菌功能设计的高度重视，如欧美国家习惯使用臭氧水来洗手，而非用洗手液，但是要提醒的是，若家中安装臭氧水设备的话，要注意选择不锈钢的水龙头，而非铜的龙头，以免产生铜锈。
厨房工程预算
Point 19
配置岛形桌，预算1万元起
岛形桌的施工价格因其包含的功能不同而定，如小水槽、碳烤炉、抽油烟机、油炸炉，或是另加设门字形座位，但若是以一般尺寸150厘米x70厘米来说，纯人造石台面＋6个铝制抽屉的岛桌，施工价格约为1万元。
Point 20
预留添购家电的位置
如果在装修厨房时，受限于预算，无法一次购足所有的电器设备，那么建议也要将未来可能添购的设备纳进厨具设计里，如洗碗机，最重要的是先预留60厘米深的可抽换式柜子，以便于日后可以直接替换。
Point 21
国产厨具价格买进口厨具质感
在一般人的印象里，国产厨具的价格较低廉，进口厨具则是身价高昂，事实不尽然。进口厨具因消费者的选配设计不同，也有可能以相近于国产厨具的价格买到进口厨具的质感，关键点就在于门板的选择。如选用塑合板的门板，搭配进口厨具的柜身、五金等，整体厨具价格降低，但品质却不会因此大幅下降
Point 22
人造石台面不同等级，价格大不同
人造石可塑性高、耐高温、接缝细微而不易藏污纳垢、视觉效果富于变化，但人造石因等级不同，价格也不同。
Point 23
抽屉的开合质感，不能忽略
如何做预算控制，哪些可以省?哪些不能省?
厂商建议，抽屉的开合质感、顺畅度不要因为预算少而大打折扣，如缓冲回归、降低噪音等的设置。
厨房的施工注意事项
Point 24
自动制冰冰箱位置预埋净水管
冰箱也是厨房区的必备成员之一，但将冰箱纳进厨具设计时，除了要考虑整体的视觉美感，如做嵌入式设计等，另外如果消费者喜欢自动制冰功能的冰箱，在厨房施工时要先预埋冰箱的净水管，以便日后购进冰箱时使用。
Point 25
水槽四周，设计止水边
水槽区域因经常性接触到水，为预防水花漫溢而下，影响到水槽柜的门板等，最好于水槽区域四周设计止水边，以增加厨具门板的使用寿命。
Point 26
厨具安装 由厨具厂商负责
一般说来，专业的厨具安装师傅大多拥有木工基础，但木工师傅并不一定就能完成厨具的安装工程，这其中涉及整体厨房的规划和售后服务，厨具安装交由厨具厂商负责比较好。
严格来说，厨房水电，由厨具厂商来配置更佳！
厨房装修未来新趋势
Point 27
抽屉式洗碗机收放更省力
新型的抽屉式洗碗机提供6~8人份的洗净量，可以将整个洗碗机抽柜拉开放置碗盘的设计，使用较为省力，一般是安置于水槽的左右侧。
Point 28
双厨房设计更符合中式烹调习惯
大宅设计常见"双厨房"配置，分为热炒区、轻食区，通常热炒区是规划于封闭式空间、半开放空间里，希望能将油烟彻底阻隔.
至于轻食区则纳入岛形桌，既是临时的工作平台，也能成为全家人用餐聚会的另一个休闲角落。
现在这种设计也不仅限于大宅，一般家庭空间也可以尝试规划。
Point 29
厨具防嶂设计，清洁好省力
有些厨具厂商推出抗蟑厨具，柜体板材表面在生产的过程中即添加抗蟑原料，使厨具本身即具有防蟑作用，即使厨具门没关好，蟑螂也跑不进去，为现代家庭提供了很好的防嶂方案。
总结
厨房的装修越来越规范，COCO觉得广大业主也应该加强厨房装修的意识，避免"托管式"的厨房装修，应该对厨房的设计、设备、预算、施工、安全等都各个环节加强了解与学习，营造一个健康、便捷的厨房空间。
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