正岩肉桂是什么茶,正岩肉桂是什么茶金奖特级

本文主要介绍正岩肉桂，一款来自 特级茶叶中的佼佼者，获得过金奖特级的荣誉称号。本文从6个方面对正岩肉桂进行详细的阐述，包括其起源历史、产地特点、外形特征、制作工艺、口感特点以及保健功效，旨在为读者提供更加深入全面地了解正岩肉桂的参考。

起源历史

正岩肉桂作为一款 传统名茶，其历史悠久，可追溯到唐朝。据传说，当时有一位名叫陈匠的人发明了一种制茶工艺，使用桂皮和肉桂等香料熏制茶叶，使得茶叶具有了桂香味。后来茶叶逐渐传播开来，成为当时宫廷贵族喜爱的茶饮之一。正岩肉桂因其优异的质量而名扬天下，成为了 传统茶文化中的一颗璀璨明珠。

经过多年的发展，正岩肉桂已经成为了 的特级茶叶中的佼佼者。其独特的制作工艺和口感特点，让它成为茶叶市场上备受追捧的高端茶品。

产地特点

正岩肉桂主要产自 福建省武夷山脉中的岩茶产区，其中以福建武夷山茶区的正岩一带生产的茶叶最为著名。正岩肉桂的产地海拔高度在800-1000米之间，气候温和，湿度适宜，日照时间长，这些条件为其提供了得天独厚的自然环境。

当地的生产工艺和传承习惯也为正岩肉桂的生产提供了重要的保障。茶农们本着“半阳半阴”的原则，严格按照规定进行枝叶摘取、晒青、销售等环节，从而保障了茶叶的原汁原味和品质。

外形特征

正岩肉桂的外形呈卷曲条状，色泽黄绿或乌绿，条索紧结，茶芽尖细嫩，芽叶肥壮。其独特的外形风貌，尽显“重阳出石门”的古风雅韵，让人不禁想起唐代著名诗人杜甫的“庐山高阁，上有青冥之长天，而此地穷山下也”。

正岩肉桂的外形特征紧密结合了生长环境和制作工艺的因素，也是其作为 特级名茶不可或缺的一部分。

制作工艺

正岩肉桂制作工艺独特，主要包括揉捻、发酵、烘焙等环节。首先，茶叶的采摘需要严格按照要求进行，茶叶晾置后进行揉捻，使得茶叶中的芽叶和茎条得到了良好的磨擦和摩擦，茶汁释放更多，提高了茶叶的香味和滋味。

接下来进行发酵，以便茶叶中的酶反应更充分，同时也分解茶叶中的苦味，使得茶叶更适宜咀嚼。最后进行烘焙，这一过程需要掌握好火候，以确保茶叶的同质性和稳定性，同时也可以使茶叶香气更加持久，茶汤更加鲜明。

口感特点

正岩肉桂的口感独特，茶汤黄绿清澈，滋味鲜爽清甜，带有桂香气味，回味甘爽持久。茶汤入口时微苦微甜，香气清香，余味浓烈，让人情不自禁地喜欢上了这一款茶叶。

正岩肉桂作为 传统名茶和特级茶叶，其口感特点得以深入人心，成为了茶道文化中的重要组成部分。

保健功效

正岩肉桂除了拥有优异的口感外，还具有许多保健功效。首先，正岩肉桂含有丰富的营养成分，如维生素和氨基酸等；其次，其独特的桂香味可以清热解毒，有润肺、生津、健脾的作用；再者，其茶性温和，适合人群广泛，尤其适宜三高人群饮用。

正岩肉桂作为一款高端茶品，成为了茶叶市场上的热门商品之一。它的美味口感和丰富的保健功效，为茶叶爱好者带来更多选择和享受。

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