2023-08-08 08:30:10 | 人围观 | 编辑:wyc
本文将为您介绍 传统茶文化中的一种名茶——峨眉竹叶青和峨眉竹叶青的口感。文章分为五个部分,首先介绍峨眉竹叶青的来源与特点,接着从外观、气味、滋味、茶汤色泽和冲泡方法等方面详细讲解了峨眉竹叶青的口感特点,希望能够带领读者体验峨眉竹叶青带来的令人陶醉的茶香和口感。
来源与特点
历史上,峨眉山曾是我国佛教文化的发祥地之一,而茶文化则是佛教文化中的一部分,因此峨眉山素有“佛教第一山、茶道圣地”的美誉。峨眉竹叶青是峨眉山上一种传统名茶,以峨眉山独有的竹林自然环境为原料,采用手摘、手揉、手捻的工艺制成,独具清香、滋味回甘等特点。
峨眉竹叶青因其取茶时竹叶与茶叶一起采摘的过程而得名。峨眉竹叶青的制作材料主要是一种名叫“春嫩”的嫩芽叶,定标派别是绿茶,熟茶和黑茶之间,是一种独特口感的“半发酵茶”。由于峨眉山独有的气候环境,峨眉山所产的峨眉竹叶青有着口感上的独特特点。
外观、气味、滋味、茶汤色泽和冲泡方法
外观:峨眉竹叶青的外观色泽墨绿,嫩芽曲挺,卷曲度紧凑,呈微卷状态,也因此在一些地方又叫“小卷茶”。峨眉竹叶青有着干茶清香扑鼻,有竹叶清香现于鼻腔深处,厚重之中微透出天然水果清香的香气,让人回味无穷。
气味:将茶叶冲泡后,清香更能弥漫开来。控制好冲泡的时间,便能激起峨眉竹叶青的芳香,而这种芳香能够在杯盖中慢慢蔓延,直至飘散到四周的每一个角落。
滋味:峨眉竹叶青口感清爽,滋味回甘;在喉间滑润顺舌的同时,带有极为淡淡的甜味。
茶汤色泽:峨眉竹叶青的茶汤呈翡翠绿,清澈透亮,如同一泓清泉般令人心旷神怡。
冲泡方法:以峨眉竹叶青一号为例,取用约3克茶叶,先将茶叶放入瓷盅中,随后倒入依次升温的85℃左右的水,约2分钟后即可享用。
总体评价
峨眉竹叶青以其浓香、味甜、滋润、回味等特点,受到了众多茶友的喜爱。由于其口感较为独特,茶叶品质较高,峨眉竹叶青在市场上一直拥有着不错的口碑和销量。峨眉山自然环境独特,采自竹叶的茶叶也有独特的口感,这或许是峨眉竹叶青能够脱颖而出的重要原因之一。不同的人对峨眉竹叶青的口感会有不同的感受,但无疑,这种传统名茶将一如既往地传承下去,为我们带来源远流长的茶文化和品茶文化。
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