蒜蓉基围虾的做法,蒜蓉基围虾的做法步骤图

蒜蓉基围虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，其做法相对简单，口感极佳，深受广大食客的喜爱。下面，本文将为大家介绍蒜蓉基围虾的制作方法，并提供详细的步骤图以便大家更方便地学习制作。

首先，我们需要准备以下材料：

1.基围虾500克

2.蒜末适量

3.花椒适量

4.小米椒适量

5.酱油适量

6.料酒适量

7.盐适量

8.葱花适量

9.姜末适量

10.色拉油适量

步骤1：将基围虾放入淡盐水中清洗，沥干备用。

步骤2：将蒜末、花椒、小米椒、姜末倒入油锅中，用中小火慢慢煸炒至蒜末微黄。

步骤3：加入少量酱油和料酒继续翻炒出香味。

步骤4：加入基围虾翻炒，炒至虾身变红，表皮微微焦黄即可。

步骤5：撒上盐，再加入适量的水，用大火将虾烧开。

步骤6：待水烧开后，小火慢炖5-10分钟，直到虾身变得紧实。

步骤7：加入适量的葱花翻炒，即可出锅。

以上就是蒜蓉基围虾的制作方法，简单易学。下面给大家提供详细的步骤图，让大家更好地理解制作流程。

（步骤图略）

总之，蒜蓉基围虾是一道色香味俱佳的美食，在夏天一起品尝，才是最好不过的了。

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