马玲薯的做法,马铃薯饼的做法大全

马铃薯是一种含有丰富淀粉和维生素的食材，而马铃薯饼也是一道简单易学、营养丰富的家常小吃，十分受人们的喜爱。

接下来，我们分享一种以马玲薯的做法，马铃薯饼的做法大全。

首先，准备材料：

马铃薯、面粉、调味料（盐、胡椒、洋葱、鸡蛋等）。

1. 马铃薯饼（简单版）

首先将马铃薯去皮切成丝，加入适量的盐和面粉，拌匀。然后将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将马铃薯丝放入平底锅里，铺平。煎至金黄色两面，就可以起锅食用。

2. 马铃薯饼（升级版）

将马铃薯去皮切成丝，用盐腌制10-15分钟，然后用清水洗净并榨干水分。接着将腌制后的马铃薯丝放入大碗中，加入面粉、洋葱丝、鸡蛋，再适量调味（盐、胡椒等），拌匀。

平底锅加热，倒入油后将拌好的马铃薯饼煎制至两面金黄即可。

3. 马铃薯饼（特色版）

将马铃薯去皮切成小块，加入少量水，蒸熟后捣成泥。再加入面粉、盐、胡椒、葱花、鸡蛋，拌匀成面糊。

平底锅加热，倒入油后，铺上一勺刚刚拌好的面糊，压扁成圆形，让其煎制至底部变脆。煎至两面金黄后，起锅食用。

4. 马铃薯饼（瘦身版）

将马铃薯去皮切成薄片，放入盐水中焯水1-2分钟，捞出晾凉。将马铃薯片用水榨干水分，加入少量面粉、鸡蛋、少量油和巧克力调味料（可根据口味添加），拌匀，成为面糊。

平底锅倒入少量油，将拌好的面糊轻轻倒入锅内，让面糊铺开成圆形。当底部煎至金黄色后，再煎另一面。最后将煎好的马铃薯饼取出，面巧克力调味料呈现出它最美丽的颜色。

马铃薯饼的做法非常简单，而且可以根据不同的口味和需求添加不同的调味料，煎制出不同口味的马铃薯饼。马铃薯饼不仅美味可口，而且养分丰富，是一道非常适合家常小吃的美食。

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