油炸冰棍做法简单明了,炸冰棍的做法

油炸冰棍是一种传统的 小吃，制作过程简单并且口感十分美味，是炎炎夏日中人们最喜欢的冰棍选择之一。下面让我们一起来了解一下油炸冰棍的制作过程吧！

材料准备：

- 冰棍（可以根据自己的口味选择喜欢的口味）

- 中筋面粉300g

- 鸡蛋1个

- 纯牛奶适量

- 白砂糖适量

- 植物油适量

- 炸锅或者平底锅

制作步骤：

1.准备材料：将需要的材料准备好，将冰棍从冰箱中取出，让其自然解冻。

2.制作面糊：将中筋面粉和适量的白砂糖混合均匀，慢慢加入牛奶，同时不断地搅拌，直到面糊无颗粒和均匀。

3.打鸡蛋液：将鸡蛋打入一个碗中，搅打均匀。

4.准备炸锅：将炸锅或者平底锅加热，倒入适量的植物油，烧至油温约为170度左右（油温过高会炸糊，油温过低会导致炸不熟）。

5.面糊包裹冰棍：将冰棍插上一根小竹签，均匀地涂抹上面糊，使其均匀包裹，直到完全被面糊覆盖。如果面糊太稠，则可以适量地加入一点牛奶或水来调节稠度。

6.油炸冰棍：将涂抹好面糊的冰棍放入炸锅中，用中小火炸至两面金黄色，约炸2-3分钟左右。注意火候，不要炸过头否则会变得太硬。

7.装盘享用：油炸冰棍炸好之后，将其捞出放置在一旁的吸油纸上，让多余的油份去除掉，然后就可以将它盛盘享用啦！

小贴士：

1.冰棍不要过早取出，冷冻时间过长会导致冰棍碎裂。

2.面糊可以添加糖粉或者肉桂粉等调味料来增加风味。

3.炸锅或者平底锅中的油不要太多，以免冰棍沾到太多的油而变得过于油腻。

4.油炸冰棍虽然美味，但也要适量食用，不宜过多，以免引起肥胖或者消化不良等问题。

总结：

油炸冰棍制作虽然简单，但是它有着美味的口感和不同于普通冰棍的外酥里嫩的口感，深受人们的喜爱。在夏季炎热的时候，不妨动手制作一下油炸冰棍，享受清凉又美味的小吃吧！

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