低卡路里食物表有你想要的这几种,低卡路里的食谱

作为现代人，我们越来越注重健康的饮食习惯，不同于从前以大鱼大肉为主的饮食结构，现在体重管理和保持膳食均衡成为越来越多人的生活方式。低卡路里的食物，也被人们广泛认知为一种健康的饮食习惯。这篇文章将以低卡路里的食谱为中心，一起来了解几种低卡的健康食物吧！

1. 蔬菜类：番茄

作为家中常见的蔬菜之一，番茄可以说是低卡的代表。每100克的番茄只有17卡路里，而且其中含有丰富的维生素C、维生素A以及矿物质和纤维素等。长期保持食用番茄有利于促进我们的新陈代谢、增强免疫力、预防癌症等多种身体健康的益处。

2. 水果类：菠萝

菠萝既是美味的水果，也是低卡的健康食物之一。每100克的菠萝只有50卡路里，而且菠萝中还富含丰富的维生素C、矿物质和纤维素等。并且，菠萝这种果实中还含有丰富的酶类，对肉类、蛋白质等高脂肪食品消化有很好的帮助，也可以让人们更轻松地消化食物。

3. 肉类：鸡胸肉

很多人认为低卡路里的肉类只有牛肉，其实不然。鸡胸肉也是一种很好的低卡肉类，每100克只有110卡路里，而且富含高蛋白和低脂肪。适当地食用鸡胸肉可以满足我们的营养需求，而且还能降低胆固醇水平，减少身体脂肪的堆积，有助于体重的管理。

4. 谷物类：燕麦

燕麦是一种营养丰富的谷物，每100克只有375卡路里，而且富含高纤维、各种矿物质等成分。燕麦还可以降低胆固醇、减少血糖波动、提高饱腹感，有助于控制体重和促进消化系统健康。

5. 坚果类：杏仁

作为一种营养丰富的坚果类食品，杏仁还是一种低卡食物。每100克的杏仁含有576卡路里，而且富含高蛋白质和健康的单不饱和脂肪酸，还有矿物质和抗氧化物等。适量食用杏仁可以提高我们的心脏健康、增加能量、抗氧化和减少心血管疾病的发生。

除了以上这几种，其他低卡的健康食物还有很多，比如说豆类、海鲜、蜂蜜和酸奶等。低卡食物的益处显而易见，提高饱腹感、控制体重、降低胆固醇、促进消化和营养吸收等长期的健康保障。因此，餐桌上的我们，多添加一些低卡食物是非常有必要的。

在介绍低卡健康食谱之前，我们首先需要明确低卡路里食谱的基本原则。一般来说，低卡食谱的建立需要做到以下三点：

1. 限制碳水化合物的摄入量

碳水化合物是人体中必不可少的营养物质之一，但是，过量的碳水化合物在人体中也会变成脂肪，积累在身体各个部位，使得体形臃肿。因此，在低卡食谱中，应该限制碳水化合物的摄入量。

2. 适量增加蛋白质

蛋白质是身体中构成肌肉的主要营养物质，同时，它也是人体的重要代谢物质。在低卡食谱中，可以适当增加蛋白质的摄入量，以保证身体对于蛋白质的需求。

3. 合理控制脂肪的摄入量

低卡食谱建议控制脂肪的摄入量。虽然脂肪是人体中重要的营养物质，但过量的脂肪摄入会导致体重增加，良性肿瘤的发生率也会增加。

了解了低卡食谱的基本原则，下面给大家介绍几种低卡健康食谱吧：

1. 鸡肉沙拉

原料：鸡胸肉100克，黄瓜1根，西红柿1个，胡萝卜1根，生菜叶适量，香菜适量。

烹饪方法：

1)鸡胸肉加盐、糖、胡椒粉、姜片焯水汆熟、切丝待用；

2)黄瓜、西红柿、胡萝卜分别切成丝，将准备好的材料放入一个大碗中，加一些橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀；

3)将拌好的蔬菜盛入碗中，上面铺上切好的鸡胸肉丝和生菜叶，撒上香菜即可。

2. 鳄梨蛋饼

原料：鳄梨1个，鸡蛋2个，面粉1勺，小葱适量，柠檬汁少许，盐和胡椒粉少许。

烹饪方法：

1)将鳄梨切碎，打散两个鸡蛋，加入一勺面粉一起拌匀；

2)将小葱切成细末，放入以上的混合物中，再加入少许柠檬汁和盐和胡椒粉，调味后再拌均匀。

3)接着将锅热开，加入一些橄榄油，将混合物倒入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。

3. 牡蛎鸡肉炒芹菜

原料：牡蛎150克，鸡肉100克，芹菜100克，蒜末、姜末、盐和黑胡椒粉适量。

烹饪方法：

1)鸡肉切成小块，焯水待用，芹菜洗净切成小段。

2)热锅从切好的蒜和姜末爆香，加入焯水后的鸡肉，煸炒至肉变色。

3)加入切好的芹菜和牡蛎，放入适量盐和黑胡椒粉，快速炒匀即可。

以上就是几种低卡健康食谱的介绍，这些食谱不仅营养丰富，也非常适合想要体重管理的朋友们。同时，也希望大家在饮食上要养成良好的习惯，注重膳食搭配，保证营养平衡，从而保持健康的身体！

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