2023-07-15 18:14:44 | 人围观 | 编辑:wyc
西红柿鸡蛋饼是一道常见的美食,口感香糯味美,还有着许多食疗功效。本文从四个方面详细阐述了西红柿鸡蛋饼的食疗功效与做法,以及做法大全图解法窍门,为爱好美食的读者带来丰富的厨艺经验与健康知识。
西红柿鸡蛋饼富含丰富的营养成分,每100克西红柿中含有维生素C 22毫克、维生素K 7.9毫克,以及铁、钾、磷等多种元素,而鸡蛋中则富含蛋白质、脂肪和矿物质等。因此,吃西红柿鸡蛋饼可以补血、补钙、防贫血、有益于骨骼生长发育。此外,西红柿和鸡蛋都具有生津解暑、清热解毒的功效,适合夏季食用。
做法:
1)准备足量的鸡蛋、西红柿、香葱和盐巴;
2)将鸡蛋打入碗中,加入盐巴搅匀;
3)西红柿切成小块,香葱切末;
4)将西红柿和香葱加入鸡蛋中,搅拌均匀;
5)平底锅中加油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄即可。
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