芫荽的功效与作用芫荽的药用功效,芫荽的功效是什么

芫荽（Coriandrum sativum），又名香菜、胡荽、儿菜、欧芫荽等，是一种常见的调味品，也是一种药用植物。芫荽不仅味道鲜美，还具有多种药用功效。本文将从五个方面阐述芫荽的功效与作用芫荽的药用功效：

促进消化

芫荽富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘。此外，芫荽还能促进胃酸分泌，提高胃肠道的消化功能。研究表明，芫荽能够ciji 人体胃肠道分泌胆汁，提高脂肪的消化和吸收率，有助于降低胆固醇和甘油三酯的水平。

如果你感到胃部不适，可以尝试饮用芫荽茶，或添加一些新鲜的芫荽叶到你的饭菜中。

降低炎症

芫荽具有抗炎和抗氧化的作用，可以帮助减轻各种炎症反应。一项研究表明，芫荽精油中的某些成分具有强烈的抗炎作用，并能够促进伤口的愈合。此外，芫荽果实和叶子中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物也具有抗炎的作用。

如果你受到了炎症的困扰，可以将一些芫荽叶煮水，制成芫荽茶饮用，或直接将芫荽叶捣碎后涂抹在发炎的部位。

控制血糖

芫荽对于血糖控制同样有着重要的作用。一项研究发现，给糖尿病患者服用芫荽提取物能够明显降低其空腹血糖水平。另外，芫荽也可以降低血脂和胆固醇的水平，从而预防和控制糖尿病的并发症。

如果你患有糖尿病或者血糖偏高，可以在饮食中添加一些芫荽叶或者种子。

预防感染

芫荽的精油中含有丰富的香茅醇、香叶醇和柠檬烯等成分，这些成分具有很强的抗微生物作用，能够预防多种病原体感染。另外，芫荽还可以帮助加强人体免疫系统，进一步提高身体对抗感染的能力。

如果你感到身体正处于疲惫或者免疫力下降时，可以在食物中添加一些新鲜的芫荽叶，或者饮用芫荽茶来提高抵抗力。

减轻压力

芫荽不仅在口感上有独特的香味，还能产生一些芳香疗法的效果，有助于减轻压力和焦虑情绪。一些研究显示，芫荽的芳香可以ciji 大脑分泌一些正向的神经递质，如多巴胺、血清素等，从而使人感到舒适和愉悦。

如果你感到情绪低落或者压力过大，可以在家中点燃一些芫荽精油，或者在浴缸中加入芫荽精油来享受芳香疗法。

以上就是芫荽的功效与作用，如此多的健康益处，相信大家对于芫荽的热爱又加深了一步。

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