糯米粉做什么好吃,糯米粉做什么好吃的小食

糯米粉，是我们 的一种传统食材，也是我们日常生活中经常使用的一种食材。糯米粉可以做出许多好吃的小食，如糖不甩、小米糕、蛋黄月饼、油饼等。下面，我们就来一起看看，糯米粉为什么能做出这么多不同口味的小吃。

首先，糯米粉可以做出糖不甩。糖不甩是一种特别受小朋友欢迎的小吃，做法也非常简单。首先，在糯米粉中加入适量的水，揉成面团后，将其切小块，放入锅中慢慢煮熟。当小块的表面开始变得透明时，便可捞出沥干水分，放入碗中。在碗中加入适量的红糖和白糖，拌匀后再蒸一会，就可以得到口感软糯、甜度适中、颜色金黄的糖不甩了。在糖不甩里加入桂花、芝麻、豆沙等其它原料，也能制成其它口味的小吃。

其次，糯米粉还可以制作小米糕。小米糕口感细腻软糯，香甜可口，是非常受欢迎的小吃之一。制作小米糕的配料有：糯米粉、小米粥、糖、芝麻、油等。先将小米粥和糯米粉拌匀，加入适量的水，加热至蒸汽腾腾，然后调入适量的糖水和芝麻丁，搅拌均匀前，倒入饭盒中蒸制20分钟左右即可。如果喜欢菠萝味的，还可以在制作小米糕时，加入适量的菠萝粒，将糕点的口感更加丰富多样。

接下来，我们介绍一下蛋黄月饼的制作方法。蛋黄月饼在中秋节时，是 家庭必备的传统食品之一。制作蛋黄月饼的配料包括：糯米粉、猪油、糖、鸭蛋黄、白芝麻等。首先，将糯米粉和猪油一起揉成面团，然后搓成一个小球，这个小球的大小要与蛋黄大小相当。将蛋黄置于小球 ，用手慢慢捏合成一个圆形的饼状物，表面均匀涂上一个薄薄的蛋清，并撒上一层白芝麻，放在烤盘上烤至金黄色即可。

最后，介绍一下糯米粉制作的油饼。油饼不仅做法简单，而且口感酥脆，所以也成为了许多人喜欢的小吃之一。制作油饼的食材有：糯米粉、麻油、盐、热水等。首先，将糯米粉、麻油和盐混合拌匀，加入热水，揉成柔软且光滑的面团。将面团分成小块，在案板上揉圆，慢慢擀成薄饼状。烤盘中放入油，将油烧热后，将擀好的饼放入油中慢慢炸至金黄色即可。你还可以根据自己的口味，加入葱花、香菜末等其它调料，使得油饼的味道更加丰富多样。

总结一下，糯米粉是一种非常常见的食材，它可以制作出非常多样的美食，如糖不甩、小米糕、蛋黄月饼、油饼等。各种小吃的味道也是丰富多样的，可以根据自己的口味加入适量的食材和调味品，制作出更加丰富的口味。

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