2023-07-08 18:56:16 | 人围观 | 编辑:wyc
四大淡水鱼应该也就是四大家鱼所指的,草鱼,青鱼,鲢鱼,鳙鱼。我觉得应该是两点决定了它们的定位。一是经济性,四大家鱼都是可以大量养殖的,并且,野生环境下这四种鱼并不多,但是鲤鱼就很多。第二就是地域性,鲤鱼在**有的地方不吃,例如我待的上海附近就不吃鲤鱼。但是四大家鱼就不同,这些都是广泛用到食品加工当中的。鲫鱼很鲤鱼的命运一样也不是四大淡水鱼,估计也是这些原因吧
没有,黄浦江和黄河不搭界不可能有黄河鲤鱼(黄河鲤鱼是黄河里的特产
黄河鲤鱼,属鱼纲鲤科鲤鱼属的鱼类,体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。黄河鲤体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色。除位于体下部和腹部的鳞片外,其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑
上海的河里主要就是鲫鱼比较多点,其次是昂刺鱼,还有小白条,鲤鱼,以及其他小野鱼。不过数量都是很有限的。像草鲢鳙青就不要想了那是更为稀少的,鲶鱼和黑鱼野生的也是很少很少稀罕货。市场里卖的鲶鱼和黑鱼大多数也都是鱼塘里人工喂养的
上海内河中的鱼类比较多,但是最多的鱼是鲫鱼和穿条鱼
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高、便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高
穿条鱼学名鰺鱼,鱼体细长,侧扁,背部几成直线,腹部略凸,自胸鳍基部至**有明显的腹棱。
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