肾病钾高吃什么食物好,肾病钾高吃什么食物好 小说

本文将从营养学的角度，详细阐述肾病钾高患者需要注意的饮食和应该避免的食品。首先，我们将介绍肾病钾高的症状及诊断方法。然后，我们将从食品分类、营养需求、合理搭配、养成好习惯和常见误区等5个方面，为您详解肾病钾高患者如何正确选择食品，避免引发严重后果。

症状和诊断方法

肾病钾高的常见症状包括乏力、腹泻、恶心、呕吐、心悸、肌肉麻痹等。由于这些症状都很常见，所以如果您有这些症状并不能很快确诊肾病钾高，需要进行一些血液检查来确定诊断。血清钾的正常参考值是3.5~5.5mmol/L，超过这个范围就需要警惕，如果达到6.5mmol/L以上就属于危险水平。

食品分类

对于肾病钾高患者来说，一些高钾食物应该避免摄入。高钾食物主要分为三类：水果、蔬菜和干果。其中，西红柿、胡萝卜、芹菜、洋葱、南瓜等蔬菜和香蕉、橙子、苹果、草莓、葡萄等水果都含有较高的钾含量。相反，肉类和牛奶等蛋白质食物对于肾病钾高患者来说是更好的选择。

营养需求和合理搭配

肾病患者在选择食品时，不仅需要避免高钾食品，还需要确保营养均衡。其实，肾病钾高患者的膳食要求与正常人相似，只是钾、钠等某些元素的量需要控制。膳食中缺乏蛋白质会导致营养不良和血浆蛋白降低。因此，选择低钾和低脂肪的蛋白质食品是最好的选择。食品的搭配因人而异，但是在食用时需要注意搭配的合理性，确保尽量少吃高钾的食品，多吃低钾高蛋白的食品，如瘦肉、鸡蛋、白菜等。

养成好习惯

肾病钾高患者在选择食品、掌握饮食知识的同时，还需要养成良好的饮食习惯。相对于一次性饮食，分次饮食的方式更能够控制钾摄入。另外，在餐前用水浸泡1~2小时将蔬菜中的钾溶解掉也是一种有效的方法。

常见误区

钾、蛋白质、钠、磷等元素的控制是肾病患者饮食中需要注意的关键问题，但不少患者由于对饮食的误解和不当处理，导致病情恶化。比如，一些患者听信谣言认为应该喝各种竹叶、绿萝茶，以达到降低钾的效果，实则钾离子的释放是酮酸体或其他代谢产物将肌肉中的蛋白质分解后，再释放到血液中。此外，食盐的过量也会导致患者的血压升高，加重肾病的病情。

总之，肾病钾高患者需要注意的饮食是一项长期的工作。患者应该密切关注自己的饮食，并且应该始终保持良好的饮食习惯，以保持健康稳定的状况。

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