2023-07-07 00:26:37 | 人围观 | 编辑:wyc
普洱茶总的来说是因人体质而已。晚上可以喝普洱。普洱茶是发酵茶。茶叶中的茶多酚转化后相对比较温和。**性比较小。适合于晚上饮用。普洱茶比一般的茶叶耐泡,但泡茶时浓度不宜过高。浓茶**肠胃。会使神经出现兴奋。从而导致失眠。所以要正确泡茶才能健康的饮用茶叶
普洱熟茶常规冲泡时,茶水比例一般以1:50为宜,即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250 毫升水,浸泡5分钟进行开汤
如煎煮普洱茶,茶水比例一般以1:80为宜,即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶,加水400毫升,浸煮5分钟后,开汤
五个阶段
第一阶段,喝有机普洱茶
目的只是解渴,茶品只要求不施化肥,不打农药,外型好不好看干不干净,因为在山区无所谓工业污染,认为这样的茶就是可以放心的好茶了
其次就只求合口味。冲泡也很不知道讲究,冲泡的方式主要是口缸闷泡、玻璃杯长泡或土陶罐炒泡,人多的时候就用大碗或者烧水的铁壶冲泡。这时喝普洱,其实不知道所喝的茶叫什么,也不知道除了解渴、帮助消化(特别是吃了油腻的食物以后)以外还有什么好处
更不知道水、器、冲泡技巧等因素对对一泡茶的影响
第二阶段,喝健康普洱茶
目的除了解渴还有健康。后来,知道不管是多么有机,只要“采之不时,制之不精”照样会“食之成疾”。于是要求提高了一个层次,不但要求要“有机”,而且还要采之时,制之精。集体化时,初制所收茶很挑剔,鲜叶既要采摘分类合格,又必须及时送到,“采之不时,制之不精”的问题几乎不存在。包产到户后,部分鲜叶逐步开始上街流通,有时进初制所已经是时隔几日几易其主。还有部分鲜叶是各家各户自己加工,加工技术参差不齐,加工成干茶后上街流通,又几易其主方乘车船离茶区而去
但好在还是有不少人家和初制所延续了集体化是的采摘与加工标准,找健康普洱还算比较容易
07年的普洱茶风暴,其实也有一利,那就是,让制茶的人们认识到:有机、采之时制之精那是制茶的最基本标准
第三阶段,喝个性普洱茶
目的在解渴、健康的基础上又增加了对味觉的丰富与美的追求。随着对茶叶的认识的逐步深入,随着对茶与健康内在联系的理解的不断增加,随着对茶汤的感受能力的提高,对所喝茶品又增加了新的标准——开始将“个性”一词与茶的口感联系起来,在合格、健康的基础上,开始选择具有自己喜欢的个性口感的茶品。对回甘、和厚、柔滑、饱满、含蓄、层次、散化这些词语,不断有了比较感性的理解
第四阶段,喝文化普洱茶
目的不只停留在生理层面,对文化的品味与追求成为主导目的。在个性的基础上,还将茶品是否具有相应的文化内涵作为重要的选择标准。如果是极具个性而尚无相应文化内涵的茶品,也要附庸风雅,赋予其一定的文化意味。因为,品茶在某种程度上的确是在品味文化、品味人生,这是喝茶与喝咖啡、喝糖水的实质性不同
第五阶段,喝人文普洱茶
目的是借喝茶享受思索、悟道与文化的美好。自己是一种生命,茶是另一种生命,喝茶即是一种生命与另一种生命的对话,我们用味觉聆听茶向我们讲述文化与道,同时也是我们积淀的文化与道向我们讲述新的道与文化。人文普洱,那是让我们的心灵进入思索、文化境界的物质凭借。茶清净我们的心灵,在我们心灵的视频上播放我们自己的过去、现在与未来。“中岁颇好道,晚家南山陲。兴来每独往,盛事空自知。行到水穷处,坐看云起时。山林值林叟,谈笑归无期。”这种境界,是需要人文普洱这一导游的吧
茶因人文而美妙,人因茶灵而悟道。人文普洱,是有灵性的人与有灵性的茶的蓦然相逢,是人与文与道与茶的缘分的际遇,是一种美好、自在的精神境界,唯孔子“朝闻道,夕死可矣”最可状其难以言喻的愉悦
不能用泡绿茶的方法泡
1. 一小沱茶整个放进茶杯后加沸水,稍微洗一下茶后,头汤倒掉
2. 然后再加沸水,看茶色泡出以后(这一泡很快的,5-10秒就够了),将茶汤倒进其他杯子再喝。(功夫茶一般是倒进公道杯,然后再分到个人的小杯子里的)3. 重复步骤2,若嫌茶汤色变淡,可适当延长闷泡时间(杯上可加盖)。一般可泡7、8次。不过这种小沱茶一般是用碎茶叶末压制的,品质不太好,一般不推荐,建议楼主还是挑选叶面褐亮的茶饼比较好。撬茶可用专用的茶针,不要用刀切,否则把好好的茶叶也切成茶叶末了。陈化时间较长的茶饼会变的疏松,用手也能轻松掰开
喝普洱茶当然并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝普洱茶
一般来说,每天1-2次,每次5~8克的饮量是比较适当的;一天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。
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