怎样分辨芝士碎不是再生乳酪？马里苏芝士碎和芝士片的区别？

芝士碎酸了是不是坏了？

1、芝士有点酸了不一定是坏了，因为芝士在制作的时候会经过微生物的发酵，且在其生产过程中，里面的乳糖也会变成乳酸，自带一股酸味，这样是可以正常食用的，但是要是因为放置时间久了，出现变质情况而导致的发酸，那么就是坏了，不能继续食用

2、芝士也就是我们常说的奶酪，大多数都是用牛奶加工制作出来的，属于高蛋白的营养食物，大多都是黄色块状的，市面上也有一些是片状、条状的，经常用来制作一些烘焙产品，例如饼干、蛋糕等等，能让其口味更加浓郁

芝士和芝士碎的区别？

一芝士片和芝士碎的区别主要有两点： 1、芝士片的外观形状一般是正方形，而芝士碎的外观形状是较大的颗粒状；2、芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等，而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭、焗土豆等

芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成。常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种，呈白色或淡黄色，奶香中略带酸味和咸味，主要产于美国、法国、意大利等西方**

你所提到做pizza的原料是马苏里拉芝士（Mozzarella），是属于天然奶酪中的一种。安佳有块状、碎条状，还有带有超强拉丝效果的不同产品

你所谓的需要加工的芝士是再制奶酪了

奶酪片能当碎芝士用吗？

不能当碎芝士用。因为奶酪片不是真正的奶酪，它含有添加剂、稳定剂等成分，并且形状和口感与真正的奶酪不同，不适合用来代替碎芝士。如果你想要碎芝士，建议使用专门的芝士刨刀将真正的奶酪刨成小块

网上买的芝士化了还能吃吗？

如果还在保质期，且没有出现发霉、异味等现象，还是可以继续食用。如果芝士因为温度过高而化掉，又放到冰箱里面冷冻，就会形成一坨，正常食用会拉丝

芝士放置时间过长，出现化成一坨的情况，说明内部已经变质了，里面已经滋生了很多的细菌以及其它微生物，食用会对身体有害。如果是未开封的芝士，内放冰袋保温，**三天不会出现问题。软奶酪可以放一周，半软可以2-3周，硬的可以放5周

马里苏芝士碎和芝士片的区别？

马里苏芝士碎和芝士片的区别如下

芝士碎和芝士片是有一定的区别，芝士碎是用刀具剁碎的芝士，芝士片是切成片状的芝士。芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。而对于芝士片一般用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等

芝士片和芝士碎的区别主要有两点： 1、芝士片的外观形状一般是正方形，而芝士碎的外观形状是较大的颗粒状

2、芝士片一般是用于制作三明治、面包、汉堡、爆浆蛋糕等，而芝士碎一般是用于制作披萨、焗饭、焗土豆等

你所提到做pizza的原料是马苏里拉芝士（Mozzarella），是属于天然奶酪中的一种。安佳有块状、碎条状，还有带有超强拉丝效果的不同产品。

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