2023-07-05 17:00:44 | 人围观 | 编辑:wyc
所谓“雪莲菇”就是覆土栽培的杏鲍菇,或者是用工厂化出过一潮菇的杏鲍菇菌包再进行覆土,因为生长期长,又能吸收土壤中的水分和营养,所以就会长得比较大,这和前几年的“褐灵菇”如出一辙,同样是张冠李戴
雪莲菌跟Kefir(克菲尔)属于一个菌系,我们测试的kefir菌粉,发酵成酸奶之后,放入冰箱可以冷藏2~3周。雪莲菌我们没有测试过,雪莲菌颗粒含有杂菌,保质期应该短一些
可以在网上买
现在网上卖菌种的也非常多。选择一家评价高的购买。是雪莲菌也叫藏灵菇,常温就可以发酵,永久使用不需要二次消费,还更天然,菌宝宝还可以生长
一、大众化品种。软软的,这是它最大的特点。一般在淘宝上看到的都 是这个品种,一般需要高温30度培育;二、科菲尔。手感比较结实,能自动分离小颗粒,室内恒温20度上下为宜;三、紧密型品种。比较结实,弹性同科菲尔类似,但是花纹分布更加紧密,需要恒温20度上下培育;四、迷你型品种。相比之下,非常结实,有的都能当个小石头;弹性比前几种更好,花纹分布紧密程度类似,一般需要低温5—10度培育。生长速度缓慢,但是营养价值最高
雪莲菇是一种高级食用菌,其生长条件如下
1. 温度:雪莲菇的适宜生长温度为15℃-25℃,最适宜温度为20℃左右。在此温度下,雪莲菇的生长速度较快,菌盖质量较好
2. 湿度:雪莲菇生长的湿度要求较高,最适宜湿度为80%-90%。湿度过低或过高都不利于雪莲菇的生长,可能会导致菌柄变细、菌盖破裂等问题
3. 光照:雪莲菇的生长不需要光照,应该放在光照较弱的环境下,以免影响菌丝的生长和发育
4. 通风:雪莲菇生长需要良好的通风环境,以保持适宜的氧气浓度和CO2浓度。在生长过程中,应及时通风,保持空气流通
5. pH值:雪莲菇的生长pH值适宜范围为6.0-7.2之间,最适宜范围为6.2-6.8之间
6. 培养基:雪莲菇的培养基以玉米秸秆、木屑、麦麸等为主要原料,加入适量的石膏、磷酸盐等辅料,制成菌包或菌床
总之,雪莲菇生长需要适宜的温度、湿度、通风和pH值等条件,同时需要使用适宜的培养基和容器。
本文标签: 雪莲菌怎么保存 雪莲菌能冷冻保存吗 雪莲菌不喝怎么收藏
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