黑豆汤的做法大全是哪些,黑豆汤食谱

黑豆汤，是一种以黑豆为主要材料制成的热饮料，拥有祛湿、补肾等多种功效，自古以来便是人们喜爱的健康饮品之一。今天，我们就来一起了解一下各种黑豆汤的做法吧！

1. 红枣黑豆汤

食材：黑豆、红枣、冰糖。

做法如下：

1. 将黑豆清洗干净，浸泡5小时以上，然后沥干水分备用。

2. 将红枣用清水泡发后去核备用。

3. 取一锅加入适量清水，放入黑豆煮沸后再转小火慢慢熬煮。时间视黑豆的新鲜程度而定，通常需要炖煮约2小时左右。

4. 待煮熟后加入红枣和冰糖再次煮沸，即可关火装入杯中。

2. 枸杞黑豆汤

食材：黑豆、枸杞、红枣、冰糖。

做法如下：

1. 将黑豆清洗干净泡发几个小时，没有泡够的可再泡发几个小时。待黑豆沥干水分备用。

2. 枸杞用温水泡软备用，红枣用清水泡发后去核备用。

3. 取一锅加适量清水煮开，将黑豆放入锅中，用大火煮开后转为小火慢慢熬煮，约需要炖煮2小时左右。

4. 当黑豆煮得稍微软一些时，便可加入枸杞和红枣，再次煮沸，加入适量冰糖调味即可。

3. 花生黑豆汤

食材：黑豆、花生、冰糖。

做法如下：

1. 将黑豆、花生清洗干净泡发几个小时，没有泡够的可再泡发几个小时。待豆类沥干水分备用。

2. 取一锅加入适量清水，放入豆类煮沸后再转小火慢慢熬煮。时间视豆类的新鲜程度而定，通常需要炖煮约1小时左右。

3. 待花生、黑豆煮得酥烂之后，加入适量冰糖即可调味。

4. 椰汁黑豆汤

食材：黑豆、椰汁、红枣、冰糖。

做法如下：

1. 将黑豆清洗干净泡发几个小时，没有泡够的可再泡发几个小时。待黑豆沥干水分备用。

2. 红枣用清水泡发后去核打成泥备用。

3. 将黑豆放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火熬煮，煮至豆类稍软时加入椰汁翻炒，再加入红枣泥和适量的冰糖，继续熬煮至冰糖熔化即可。

以上四种黑豆汤的食谱，大家可以根据自己的口味及需求选择合适的做法，每种汤的做法都不同，但是黑豆汤的烹制过程基本相同。祝大家烹制出美味健康的黑豆汤！

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